YOGER ANEKA RASA: UPAYA PENINGKATAN NILAI TAMBAH SUSU SAPI DI KELURAHAN NONGKOSAWIT GUNUNGPATI SEMARANG
Susu sapi yang dihasilkan para peternak sapi di RT 03 RW 02 Kelurahan Nongkosawit Kecamatan Gunungpati hanya dijual ke pasar dalam keadaan susu segar dan selebihnya untuk kebutuhan sendiri sehari-hari tanpa ada upaya untuk membuat produk lain yang lebih bervariasi. Tujuan spesifik kegiatan ini adala...
Saved in:
| Main Authors: | Nanik Wijayati, Supartono Supartono, Ersanghono K. |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Negeri Semarang
2018-10-01
|
| Series: | Rekayasa |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/rekayasa/article/view/15099 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Kualitas Semen Segar Sapi Rambon Banyuwangi Dalam Pengencer Tris Kuning Telur Dan Susu Skim Kuning Telur
by: Ainun Merta Safitri, et al.
Published: (2018-09-01) -
Epigenetik pada Alergi Susu Sapi
by: Risa Vera, et al.
Published: (2025-04-01) -
Pelatihan Pengolahan Komoditas Utama Berupa Susu Sapi Menjadi Hand and Body Lotion di Desa Pagerwojo Kabupaten Tulungagung
by: Fahmi Hidayat, et al.
Published: (2024-12-01) -
Indikasi Penambahan Air Dalam Susu Segar Peternakan Sapi Perah Rakyat Berdasarkan Titik Beku dan Berat Jenis : Studi Kasus Peternakan Rakyat di Kabupaten Kediri
by: Hanum Muarifah, et al.
Published: (2025-06-01) -
PENGARUH PEMBERIAN FORMULA HIDROLISAT EKSTENSIF DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP STATUS PERTUMBUHAN ANAK DENGAN ALERGI SUSU SAPI
by: Anindita Rahmasiwi, et al.
Published: (2017-06-01)