Barbosa, S. G., & Ugalde, M. R. La yuca como patrimonio culinario ancestral del pueblo uitoto de la Amazonía colombiana. Fundación Universitaria San Mateo.
Chicago Style (17th ed.) CitationBarbosa, Sabrina González, and Maricruz Romero Ugalde. La Yuca Como Patrimonio Culinario Ancestral Del Pueblo Uitoto De La Amazonía Colombiana. Fundación Universitaria San Mateo.
MLA (9th ed.) CitationBarbosa, Sabrina González, and Maricruz Romero Ugalde. La Yuca Como Patrimonio Culinario Ancestral Del Pueblo Uitoto De La Amazonía Colombiana. Fundación Universitaria San Mateo.
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