Dionello, R. G., Berbert, P. A., Molina, M. A. B., Pereira, R. C., Viana, A. P., & Carlesso, V. O. Desidratação osmótica de frutos de duas cultivares de abacaxi em xarope de açúcar invertido Osmotic dehydration of sliced pineapple of two cultivars in inverted sugar syrup. Universidade Federal de Campina Grande.
Chicago Style (17th ed.) CitationDionello, Rafael G., Pedro A. Berbert, Marília A. B. Molina, Rozimar C. Pereira, Alexandre P. Viana, and Vinicius O. Carlesso. Desidratação Osmótica De Frutos De Duas Cultivares De Abacaxi Em Xarope De Açúcar Invertido Osmotic Dehydration of Sliced Pineapple of Two Cultivars in Inverted Sugar Syrup. Universidade Federal de Campina Grande.
MLA (9th ed.) CitationDionello, Rafael G., et al. Desidratação Osmótica De Frutos De Duas Cultivares De Abacaxi Em Xarope De Açúcar Invertido Osmotic Dehydration of Sliced Pineapple of Two Cultivars in Inverted Sugar Syrup. Universidade Federal de Campina Grande.