Desempenho produtivo da tilápia-do-nilo arraçoada com dieta contendo farelo de nabo forrageiro

Fontes proteicas alternativas têm sido estudadas com o intuito de reduzir o custo da ração. Foram distribuí­­dos 180 alevinos de tilápia-do-nilo (2,0 g) em 30 aquários (50 L), submetidos a um delineamento inteiramente casualizado (cinco tratamentos e seis repetições). Os peixes foram arraçoados com...

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Main Authors: Vivian Gomes dos SANTOS, Ademir Calvo FERNANDES JUNIOR, João Fernando Albers KOCH, Margarida Maria BARROS, Igo Gomes GUIMARÃES, Luiz Edivaldo PEZZATO
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Pesca 2018-11-01
Series:Boletim do Instituto de Pesca
Subjects:
Online Access:https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/873
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Description
Summary:Fontes proteicas alternativas têm sido estudadas com o intuito de reduzir o custo da ração. Foram distribuí­­dos 180 alevinos de tilápia-do-nilo (2,0 g) em 30 aquários (50 L), submetidos a um delineamento inteiramente casualizado (cinco tratamentos e seis repetições). Os peixes foram arraçoados com dietas isoproteicas (28,0% proteí­­na digestí­­vel) e isoenergéticas (3.000 kcal de energia digestí­­vel kg-1 de ração), em que a proteí­­na do farelo de soja foi substituí­­da pela proteí­­na do farelo de nabo forrageiro em 0; 12,5; 25; 50 e 75%. Após 90 dias foram determinados o desempenho produtivo e a composição quí­­mica do filé. Conclui-se que o farelo de nabo forrageiro pode substituir até 25,0% da proteí­­na do farelo de soja, sem prejuí­­zos ao desempenho produtivo e í­Â  composição bromatológica do filé de alevinos de tilápia-do-nilo.
ISSN:1678-2305