Dávila, A., García, D., Corzo-Barragán, D., Paz, C. G., & Carrasco, C. Usos gastronómicos de los alimentos olvidados como el chachafruto y el níspero. Universidad de Cuenca.
Chicago Style (17th ed.) CitationDávila, Angie, Diego García, Diana Corzo-Barragán, Carina Gutiérrez Paz, and Carlos Carrasco. Usos Gastronómicos De Los Alimentos Olvidados Como El Chachafruto Y El Níspero. Universidad de Cuenca.
MLA (9th ed.) CitationDávila, Angie, et al. Usos Gastronómicos De Los Alimentos Olvidados Como El Chachafruto Y El Níspero. Universidad de Cuenca.
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