Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü?
Bu çalışmada Türkiye’de gıdanın ekonomi politiği incelenmekte ve tarıma ilişkin uygulanan politikaların gıda alanında hem üretim ve hem de tüketimde nasıl bir dönüşüme yol açtığı ele alınmaktadır. Bu çerçevede Türkiye’de yaşanan gıda krizinin arka planındaki nedenler incelenerek ve farklı uygulamal...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Rasim Özgür Dönmez
2024-10-01
|
| Series: | Alternatif Politika |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4301510 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832557930319183872 |
|---|---|
| author | Zeynep Özsoy Beyza Oba |
| author_facet | Zeynep Özsoy Beyza Oba |
| author_sort | Zeynep Özsoy |
| collection | DOAJ |
| description | Bu çalışmada Türkiye’de gıdanın ekonomi politiği incelenmekte ve tarıma ilişkin uygulanan politikaların gıda alanında hem üretim ve hem de tüketimde nasıl bir dönüşüme yol açtığı ele alınmaktadır. Bu çerçevede Türkiye’de yaşanan gıda krizinin arka planındaki nedenler incelenerek ve farklı uygulamalar tartışılarak dönüşümün yönünün değiştirilmesi için neler yapılabileceği sorgulanmaktadır. Küçük tarım işletmelilerini (küçük çiftçiler) merkeze alan çalışmanın birinci bölümünde, Türkiye’de farklı ekonomik politikaların izlendiği dönemlerde, küçük çiftçilerin tarım sektörü içerisinde konumlarının nasıl değiştiği ve bu değişimin tarımda üretim ilişkilerine, üretim-tüketim ağına yansımaları incelenmektedir. İkinci bölümdeyse, giderek tarımın çeperine itilen fakat sağlıklı bir tarım sektörünün oluşmasında önemli bir yeri olan küçük çiftçilerin sisteme tekrar kazandırılmaları için neler yapılabileceği örneklerle tartışılmaktadır. Bu bağlamda, küçük çiftçiliği yeniden tarımda konumlandırmayı amaçlayan ve bu yolda Türkiye’de ve dünyada güçlü örnekler deneyimlenmesine alan açan Gıda Egemenliği (Food Sovereignty) hareketi ve bu hareketten kaynaklanan alternatif tüketici oluşumları Çeşitlilik Ekonomileri (Diverse Economies) perspektifinden ele alınmaktadır. |
| format | Article |
| id | doaj-art-db6371c4836c4e5c8ac5ff2e8e3e7067 |
| institution | Kabale University |
| issn | 1309-0593 |
| language | English |
| publishDate | 2024-10-01 |
| publisher | Rasim Özgür Dönmez |
| record_format | Article |
| series | Alternatif Politika |
| spelling | doaj-art-db6371c4836c4e5c8ac5ff2e8e3e70672025-02-03T01:47:44ZengRasim Özgür DönmezAlternatif Politika1309-05932024-10-0116347150310.53376/ap.2024.172306Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü?Zeynep Özsoy0https://orcid.org/0000-0001-5112-7595Beyza Oba1https://orcid.org/0000-0003-2266-6850ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ, İŞLETME FAKÜLTESİ, İŞLETME BÖLÜMÜİSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ, İŞLETME FAKÜLTESİ, İŞLETME BÖLÜMÜBu çalışmada Türkiye’de gıdanın ekonomi politiği incelenmekte ve tarıma ilişkin uygulanan politikaların gıda alanında hem üretim ve hem de tüketimde nasıl bir dönüşüme yol açtığı ele alınmaktadır. Bu çerçevede Türkiye’de yaşanan gıda krizinin arka planındaki nedenler incelenerek ve farklı uygulamalar tartışılarak dönüşümün yönünün değiştirilmesi için neler yapılabileceği sorgulanmaktadır. Küçük tarım işletmelilerini (küçük çiftçiler) merkeze alan çalışmanın birinci bölümünde, Türkiye’de farklı ekonomik politikaların izlendiği dönemlerde, küçük çiftçilerin tarım sektörü içerisinde konumlarının nasıl değiştiği ve bu değişimin tarımda üretim ilişkilerine, üretim-tüketim ağına yansımaları incelenmektedir. İkinci bölümdeyse, giderek tarımın çeperine itilen fakat sağlıklı bir tarım sektörünün oluşmasında önemli bir yeri olan küçük çiftçilerin sisteme tekrar kazandırılmaları için neler yapılabileceği örneklerle tartışılmaktadır. Bu bağlamda, küçük çiftçiliği yeniden tarımda konumlandırmayı amaçlayan ve bu yolda Türkiye’de ve dünyada güçlü örnekler deneyimlenmesine alan açan Gıda Egemenliği (Food Sovereignty) hareketi ve bu hareketten kaynaklanan alternatif tüketici oluşumları Çeşitlilik Ekonomileri (Diverse Economies) perspektifinden ele alınmaktadır.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4301510diverse economiesagriculturealternative food networkssmall farmersfood sovereigntyçeşitlilik ekonomileritarımalternatif gıda ağlarıküçük çiftçilergıda egemenliği |
| spellingShingle | Zeynep Özsoy Beyza Oba Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü? Alternatif Politika diverse economies agriculture alternative food networks small farmers food sovereignty çeşitlilik ekonomileri tarım alternatif gıda ağları küçük çiftçiler gıda egemenliği |
| title | Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü? |
| title_full | Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü? |
| title_fullStr | Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü? |
| title_full_unstemmed | Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü? |
| title_short | Türkiye’de Gıdanın Ekonomi Politiği: Başka Bir Gıda Sistemi Mümkün mü? |
| title_sort | turkiye de gidanin ekonomi politigi baska bir gida sistemi mumkun mu |
| topic | diverse economies agriculture alternative food networks small farmers food sovereignty çeşitlilik ekonomileri tarım alternatif gıda ağları küçük çiftçiler gıda egemenliği |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4301510 |
| work_keys_str_mv | AT zeynepozsoy turkiyedegıdanınekonomipolitigibaskabirgıdasistemimumkunmu AT beyzaoba turkiyedegıdanınekonomipolitigibaskabirgıdasistemimumkunmu |