FoodCity Prato/Florence
¿Cómo podemos regenerar un espacio suburbano en progresivo declive a través de actividades agrícolas y relacionadas con la producción y el consumo de alimentos? Con esta pregunta como premisa, y utilizando el borde urbano de la ciudad toscana de Prato como caso de estudio, un grupo de...
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| Language: | English |
| Published: |
SOBRE LAB. Facultad de Bellas Artes. Universidad de Granada
2025-02-01
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| Series: | SOBRE. Prácticas artísticas y políticas de la edición |
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| Online Access: | https://150.214.243.158/index.php/sobre/article/view/32711 |
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| author | David Arredondo Garrido Participantes Workshop FoodCity Prato/Florence |
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| author_sort | David Arredondo Garrido |
| collection | DOAJ |
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¿Cómo podemos regenerar un espacio suburbano en progresivo declive a través de actividades agrícolas y relacionadas con la producción y el consumo de alimentos? Con esta pregunta como premisa, y utilizando el borde urbano de la ciudad toscana de Prato como caso de estudio, un grupo de estudiantes y profesores de la Universidad de Granada, la Universidad Politécnica de Madrid, la Universidad de Florencia y la Universidad Autónoma de Lisboa trabajaron intensamente durante una semana en el taller FoodCity Prato/Florence en febrero de 2024. Este taller formó parte de las actividades de investigación del proyecto I+D+I PID2020-115039GB-I00 (Comida y Ciudad, de lo dméstico al espacio público. Elementos para una historia,argumentos para el proyecto contemporáneo, FoodCity). Este artículo muestra una selección del trabajo producido por los distintos equipos de estudiantes participantes.
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| institution | Kabale University |
| issn | 2387-1733 2444-3484 |
| language | English |
| publishDate | 2025-02-01 |
| publisher | SOBRE LAB. Facultad de Bellas Artes. Universidad de Granada |
| record_format | Article |
| series | SOBRE. Prácticas artísticas y políticas de la edición |
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