شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات
بسته‌بندی مواد غذایی وظایف زیادی از جمله حفاظت از محصول، حمل‌ونقل، تقسیم‌بندی، زیبایی، معرفی، بازاریابی و ارتباط با مشتری را بر عهده دارد. یکی از پارامترهای بسته‌بندی که به آن توجه کمی شده است؛ پارادوکس‌های بسته‌بندی است. هدف این مقاله شناسایی و طبقه‌بندی انواع مختلف پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت ب...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Imam Hussein University
2024-09-01
|
| Series: | علوم و فنون بسته بندی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://packaging.ihu.ac.ir/article_209295_aa43e47582713bd15a6307bf3b092f10.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832572442598440960 |
|---|---|
| author | سیدصدرالدین عالم سید محمد رضا داودی سیداکبر نیلی پور طباطبایی ناصر خانی |
| author_facet | سیدصدرالدین عالم سید محمد رضا داودی سیداکبر نیلی پور طباطبایی ناصر خانی |
| author_sort | سیدصدرالدین عالم |
| collection | DOAJ |
| description | بسته‌بندی مواد غذایی وظایف زیادی از جمله حفاظت از محصول، حمل‌ونقل، تقسیم‌بندی، زیبایی، معرفی، بازاریابی و ارتباط با مشتری را بر عهده دارد. یکی از پارامترهای بسته‌بندی که به آن توجه کمی شده است؛ پارادوکس‌های بسته‌بندی است. هدف این مقاله شناسایی و طبقه‌بندی انواع مختلف پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات است. این تحقیق قصد دارد طبقه‌بندی جدیدی درزمینه پارادوکس‌های بسته‌بندی مواد غذایی ارائه دهد. در این تحقیق از روش‌های کیفی شامل مطالعه کتابخانه‌ای و فراترکیب استفاده‌شده است. جامعه هدف، مقالات موجود بین سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۳ بوده است. در این تحقیق تعداد ۲۱۰ عدد عنصر پارادوکس یا کد باز، ۱۶ عدد کد محوری و سه عدد مقوله شناسایی شد. کدهای محوری عبارتند از رشد اقتصادی، بعد زیست‌محیطی، پارامترهای اجتماعی، فروش، بازاریابی و تجارت، ویژگی‌های طراحی و ظاهری، عملکرد بسته‌بندی، بعد حمل‌ونقل، پارامترهای مربوط به مشتری، تجهیزات و سخت‌افزار، توسعه‌سازمانی، ویژگی‌های فرایندی و تولیدی، بعد ارزشی، فرهنگی و سنتی، بعد یادگیری، دانشی و علمی، چهارچوب‌ها و قوانین بسته‌بندی، رشد و توسعه فردی و گروهی و بعد نظارتی. سه مقوله اصلی عبارتند از پایداری، تولیدی سازی و درونی- فرهنگی. نتایج به‌صورت یک مدل ارائه‌شده است. طبقه بندی جدید پارادوکس‌ها یک رویکرد جدید برای درک پیچیدگی تصمیمات بسته‌بندی در زنجیره تأمین مواد غذایی ارائه می‌دهد. یافته‌های این تحقیق می‌تواند به شرکت‌ها کمک کند تا پارادوکس‌های بسته‌بندی را بهتر شناسایی کنند. شناسایی پارادوکس‌های بسته‌بندی باعث می‌شود تا مدیران تصمیمات بهتری در حوزه بسته‌بندی اتخاذ نمایند. درنتیجه می‌توان به ظرفیت استراتژیک بسته‌بندی دست‌یافت؛ و فروش محصول و عملکرد شرکت را افزایش داد. |
| format | Article |
| id | doaj-art-d252061d9d2b42269c136f99bdf25136 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2228-6675 2980-7824 |
| language | fas |
| publishDate | 2024-09-01 |
| publisher | Imam Hussein University |
| record_format | Article |
| series | علوم و فنون بسته بندی |
| spelling | doaj-art-d252061d9d2b42269c136f99bdf251362025-02-02T10:21:47ZfasImam Hussein Universityعلوم و فنون بسته بندی2228-66752980-78242024-09-0115581127209295شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلاتسیدصدرالدین عالم0سید محمد رضا داودی1سیداکبر نیلی پور طباطبایی2ناصر خانی3دانشجوی دکتری، گروه مدیریت، واحد نجف‌آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف‌آباد، ایراندانشیار، گروه مدیریت، واحد دهاقان، دانشگاه آزاد اسلامی، دهاقان، ایراناستادیار، گروه مدیریت، واحد نجف‌آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایراناستادیار، گروه مدیریت، واحد نجف‌آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف‌آباد، ایران.بسته‌بندی مواد غذایی وظایف زیادی از جمله حفاظت از محصول، حمل‌ونقل، تقسیم‌بندی، زیبایی، معرفی، بازاریابی و ارتباط با مشتری را بر عهده دارد. یکی از پارامترهای بسته‌بندی که به آن توجه کمی شده است؛ پارادوکس‌های بسته‌بندی است. هدف این مقاله شناسایی و طبقه‌بندی انواع مختلف پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات است. این تحقیق قصد دارد طبقه‌بندی جدیدی درزمینه پارادوکس‌های بسته‌بندی مواد غذایی ارائه دهد. در این تحقیق از روش‌های کیفی شامل مطالعه کتابخانه‌ای و فراترکیب استفاده‌شده است. جامعه هدف، مقالات موجود بین سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۳ بوده است. در این تحقیق تعداد ۲۱۰ عدد عنصر پارادوکس یا کد باز، ۱۶ عدد کد محوری و سه عدد مقوله شناسایی شد. کدهای محوری عبارتند از رشد اقتصادی، بعد زیست‌محیطی، پارامترهای اجتماعی، فروش، بازاریابی و تجارت، ویژگی‌های طراحی و ظاهری، عملکرد بسته‌بندی، بعد حمل‌ونقل، پارامترهای مربوط به مشتری، تجهیزات و سخت‌افزار، توسعه‌سازمانی، ویژگی‌های فرایندی و تولیدی، بعد ارزشی، فرهنگی و سنتی، بعد یادگیری، دانشی و علمی، چهارچوب‌ها و قوانین بسته‌بندی، رشد و توسعه فردی و گروهی و بعد نظارتی. سه مقوله اصلی عبارتند از پایداری، تولیدی سازی و درونی- فرهنگی. نتایج به‌صورت یک مدل ارائه‌شده است. طبقه بندی جدید پارادوکس‌ها یک رویکرد جدید برای درک پیچیدگی تصمیمات بسته‌بندی در زنجیره تأمین مواد غذایی ارائه می‌دهد. یافته‌های این تحقیق می‌تواند به شرکت‌ها کمک کند تا پارادوکس‌های بسته‌بندی را بهتر شناسایی کنند. شناسایی پارادوکس‌های بسته‌بندی باعث می‌شود تا مدیران تصمیمات بهتری در حوزه بسته‌بندی اتخاذ نمایند. درنتیجه می‌توان به ظرفیت استراتژیک بسته‌بندی دست‌یافت؛ و فروش محصول و عملکرد شرکت را افزایش داد.https://packaging.ihu.ac.ir/article_209295_aa43e47582713bd15a6307bf3b092f10.pdfزنجیره تامینپارادوکسبسته‌بندیصنعت بیسکویت و شکلات |
| spellingShingle | سیدصدرالدین عالم سید محمد رضا داودی سیداکبر نیلی پور طباطبایی ناصر خانی شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات علوم و فنون بسته بندی زنجیره تامین پارادوکس بسته‌بندی صنعت بیسکویت و شکلات |
| title | شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات |
| title_full | شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات |
| title_fullStr | شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات |
| title_full_unstemmed | شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات |
| title_short | شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات |
| title_sort | شناسایی و طبقه بندی پارادوکس‌های بسته‌بندی در صنعت بیسکویت و شکلات |
| topic | زنجیره تامین پارادوکس بسته‌بندی صنعت بیسکویت و شکلات |
| url | https://packaging.ihu.ac.ir/article_209295_aa43e47582713bd15a6307bf3b092f10.pdf |
| work_keys_str_mv | AT sydṣdrạldynʿạlm sẖnạsạyywṭbqhbndypạrạdwḵshạybsthbndydrṣnʿtbysḵwytwsẖḵlạt AT sydmḥmdrḍạdạwdy sẖnạsạyywṭbqhbndypạrạdwḵshạybsthbndydrṣnʿtbysḵwytwsẖḵlạt AT sydạḵbrnylypwrṭbạṭbạyy sẖnạsạyywṭbqhbndypạrạdwḵshạybsthbndydrṣnʿtbysḵwytwsẖḵlạt AT nạṣrkẖạny sẖnạsạyywṭbqhbndypạrạdwḵshạybsthbndydrṣnʿtbysḵwytwsẖḵlạt |