Tavares, M. R., & Mendoza, S. P. Historias de calle. La gastronomía callejera sobre ruedas en el centro histórico de Puebla, México. Fundación Universitaria San Mateo.
Chicago Style (17th ed.) CitationTavares, Mónica Rivera, and Salvador Pérez Mendoza. Historias De Calle. La Gastronomía Callejera Sobre Ruedas En El Centro Histórico De Puebla, México. Fundación Universitaria San Mateo.
MLA (9th ed.) CitationTavares, Mónica Rivera, and Salvador Pérez Mendoza. Historias De Calle. La Gastronomía Callejera Sobre Ruedas En El Centro Histórico De Puebla, México. Fundación Universitaria San Mateo.
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