Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda
El efecto de la adición en la dieta de hojas secas y molidas de Larrea tridentata (LT) como aditivo alimentario natural fue evaluado en pollos de engorda sobre desarrollo productivo, peso, y lesiones de órganos digestivos y concentración sérica de enzimas hepáticas. Para ello, se utilizaron 200 pol...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2025-06-01
|
| Series: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6540 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850117693522313216 |
|---|---|
| author | Fabian Francisco Vanoye-Lara Juan Manuel Pinos-Rodriguez Juan Carlos García López Samuel López-Aguirre Jorge Genaro Vicente-Martínez Argel Flores-Primo |
| author_facet | Fabian Francisco Vanoye-Lara Juan Manuel Pinos-Rodriguez Juan Carlos García López Samuel López-Aguirre Jorge Genaro Vicente-Martínez Argel Flores-Primo |
| author_sort | Fabian Francisco Vanoye-Lara |
| collection | DOAJ |
| description |
El efecto de la adición en la dieta de hojas secas y molidas de Larrea tridentata (LT) como aditivo alimentario natural fue evaluado en pollos de engorda sobre desarrollo productivo, peso, y lesiones de órganos digestivos y concentración sérica de enzimas hepáticas. Para ello, se utilizaron 200 pollitos de un día de nacidos, alimentados con alimento comercial con LT en dosis de 0, 5, 10 y 15 g kg-1 de alimento. La evaluación productiva tuvo una duración de siete semanas, en la cual se registró el peso vivo y el consumo de alimento. Al término, los animales se sacrificaron, se recolectó sangre y se registró el peso del buche, molleja, ciegos y duodeno. Los pollos que consumieron alimento con 5 y 10 g LT mostraron mejoría (P<0.05) en la ganancia de peso y la conversión alimenticia y una reducción (P<0.05) en las concentraciones séricas de alanina amino transferasa, fosfatasa alcalina, y aspartato amino transferasa en comparación con pollos que no consumieron LT. El peso de los órganos digestivos no fue afectado por LT y no se observaron lesiones macroscópicas aparentes. La dosis de LT que tuvo mayor efecto benéfico en las variables productivas fue 10 g kg-1. Por lo anterior, se concluye que la adición de 10 g de hojas de LT por kilo de alimento mejora la respuesta productiva en pollos de engorda, posiblemente como respuesta a que el ácido nordihydroguaiaretico reduce las enzimas hepáticas ejerciendo un efecto hepatoprotector.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-c29dc9a4a9b841b6bf09a32b0a6bb65b |
| institution | OA Journals |
| issn | 2007-1124 2448-6698 |
| language | English |
| publishDate | 2025-06-01 |
| publisher | Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
| record_format | Article |
| series | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| spelling | doaj-art-c29dc9a4a9b841b6bf09a32b0a6bb65b2025-08-20T02:36:02ZengInstituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y PecuariasRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias2007-11242448-66982025-06-0116210.22319/rmcp.v16i2.6540Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engordaFabian Francisco Vanoye-Lara0https://orcid.org/0009-0000-7842-4469Juan Manuel Pinos-Rodriguez1https://orcid.org/0000-0002-1348-0336Juan Carlos García López2https://orcid.org/0000-0002-3188-0835Samuel López-Aguirre3https://orcid.org/0000-0003-0465-5365Jorge Genaro Vicente-Martínez4https://orcid.org/0000-0002-5630-6020Argel Flores-Primo5https://orcid.org/0000-0001-7150-3332Universidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Miguel Ángel de Quevedo S/N, esq. Yáñez, Col. Unidad Veracruzana 91710. Veracruz, MéxicoUniversidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Miguel Ángel de Quevedo S/N, esq. Yáñez, Col. Unidad Veracruzana 91710. Veracruz, MéxicoUniversidad Autónoma de San Luis Potosí, Facultad de Agronomía y Veterinaria, San Luis Potosí, MéxicoUniversidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Miguel Ángel de Quevedo S/N, esq. Yáñez, Col. Unidad Veracruzana 91710. Veracruz, MéxicoUniversidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Miguel Ángel de Quevedo S/N, esq. Yáñez, Col. Unidad Veracruzana 91710. Veracruz, MéxicoUniversidad Veracruzana. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Miguel Ángel de Quevedo S/N, esq. Yáñez, Col. Unidad Veracruzana 91710. Veracruz, México El efecto de la adición en la dieta de hojas secas y molidas de Larrea tridentata (LT) como aditivo alimentario natural fue evaluado en pollos de engorda sobre desarrollo productivo, peso, y lesiones de órganos digestivos y concentración sérica de enzimas hepáticas. Para ello, se utilizaron 200 pollitos de un día de nacidos, alimentados con alimento comercial con LT en dosis de 0, 5, 10 y 15 g kg-1 de alimento. La evaluación productiva tuvo una duración de siete semanas, en la cual se registró el peso vivo y el consumo de alimento. Al término, los animales se sacrificaron, se recolectó sangre y se registró el peso del buche, molleja, ciegos y duodeno. Los pollos que consumieron alimento con 5 y 10 g LT mostraron mejoría (P<0.05) en la ganancia de peso y la conversión alimenticia y una reducción (P<0.05) en las concentraciones séricas de alanina amino transferasa, fosfatasa alcalina, y aspartato amino transferasa en comparación con pollos que no consumieron LT. El peso de los órganos digestivos no fue afectado por LT y no se observaron lesiones macroscópicas aparentes. La dosis de LT que tuvo mayor efecto benéfico en las variables productivas fue 10 g kg-1. Por lo anterior, se concluye que la adición de 10 g de hojas de LT por kilo de alimento mejora la respuesta productiva en pollos de engorda, posiblemente como respuesta a que el ácido nordihydroguaiaretico reduce las enzimas hepáticas ejerciendo un efecto hepatoprotector. https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6540Ácido nordihydroguaiareticoAlbuminaEnzimas hepáticasGlobulina |
| spellingShingle | Fabian Francisco Vanoye-Lara Juan Manuel Pinos-Rodriguez Juan Carlos García López Samuel López-Aguirre Jorge Genaro Vicente-Martínez Argel Flores-Primo Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias Ácido nordihydroguaiaretico Albumina Enzimas hepáticas Globulina |
| title | Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda |
| title_full | Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda |
| title_fullStr | Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda |
| title_full_unstemmed | Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda |
| title_short | Larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepática en pollos de engorda |
| title_sort | larrea tridentata como aditivo alimentario para mejorar el desarrollo y funcionalidad hepatica en pollos de engorda |
| topic | Ácido nordihydroguaiaretico Albumina Enzimas hepáticas Globulina |
| url | https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6540 |
| work_keys_str_mv | AT fabianfranciscovanoyelara larreatridentatacomoaditivoalimentarioparamejorareldesarrolloyfuncionalidadhepaticaenpollosdeengorda AT juanmanuelpinosrodriguez larreatridentatacomoaditivoalimentarioparamejorareldesarrolloyfuncionalidadhepaticaenpollosdeengorda AT juancarlosgarcialopez larreatridentatacomoaditivoalimentarioparamejorareldesarrolloyfuncionalidadhepaticaenpollosdeengorda AT samuellopezaguirre larreatridentatacomoaditivoalimentarioparamejorareldesarrolloyfuncionalidadhepaticaenpollosdeengorda AT jorgegenarovicentemartinez larreatridentatacomoaditivoalimentarioparamejorareldesarrolloyfuncionalidadhepaticaenpollosdeengorda AT argelfloresprimo larreatridentatacomoaditivoalimentarioparamejorareldesarrolloyfuncionalidadhepaticaenpollosdeengorda |