Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú
Esta investigación expone la concepción y puesta en marcha de una célula de manufactura con la finalidad de abordar el problema de la baja eficiencia y tiempos inactivos del sistema de elaboración de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú. Se llevó a cabo un mi...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2025-01-01
|
| Series: | Industrial Data |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/25947 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832592024139726848 |
|---|---|
| author | José Gabriel Guevara Regalado Flor de María Milagros Tapia Vargas |
| author_facet | José Gabriel Guevara Regalado Flor de María Milagros Tapia Vargas |
| author_sort | José Gabriel Guevara Regalado |
| collection | DOAJ |
| description | Esta investigación expone la concepción y puesta en marcha de una célula de manufactura con la finalidad de abordar el problema de la baja eficiencia y tiempos inactivos del sistema de elaboración de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú. Se llevó a cabo un minucioso análisis para caracterizar la línea base y diagnosticar la situación actual, a partir de lo cual se propuso la configuración de una célula serpentina con nueve estaciones de trabajo. El estudio de tipo aplicado y nivel explicativo evaluó si la implementación de la célula reduciría los tiempos inactivos del sistema de producción de alimento extruido. Los resultados obtenidos confirmaron la hipótesis y mostraron una mejora significativa en el desempeño del sistema de producción de alimento extruido para fauna acuática en una empresa acuícola en Lima, Perú. |
| format | Article |
| id | doaj-art-b9be1cdb960d43ef8c3cadb3701f0e2e |
| institution | Kabale University |
| issn | 1560-9146 1810-9993 |
| language | Spanish |
| publishDate | 2025-01-01 |
| publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| record_format | Article |
| series | Industrial Data |
| spelling | doaj-art-b9be1cdb960d43ef8c3cadb3701f0e2e2025-01-21T20:51:28ZspaUniversidad Nacional Mayor de San MarcosIndustrial Data1560-91461810-99932025-01-0127115718310.15381/idata.v27i1.2594742387Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, PerúJosé Gabriel Guevara Regalado0Flor de María Milagros Tapia Vargas1Autor independienteUniversidad Ricardo Palma. Lima, PerúEsta investigación expone la concepción y puesta en marcha de una célula de manufactura con la finalidad de abordar el problema de la baja eficiencia y tiempos inactivos del sistema de elaboración de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú. Se llevó a cabo un minucioso análisis para caracterizar la línea base y diagnosticar la situación actual, a partir de lo cual se propuso la configuración de una célula serpentina con nueve estaciones de trabajo. El estudio de tipo aplicado y nivel explicativo evaluó si la implementación de la célula reduciría los tiempos inactivos del sistema de producción de alimento extruido. Los resultados obtenidos confirmaron la hipótesis y mostraron una mejora significativa en el desempeño del sistema de producción de alimento extruido para fauna acuática en una empresa acuícola en Lima, Perú.https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/25947distribución celularflujo continuotiempos muertosproductividad |
| spellingShingle | José Gabriel Guevara Regalado Flor de María Milagros Tapia Vargas Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú Industrial Data distribución celular flujo continuo tiempos muertos productividad |
| title | Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú |
| title_full | Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú |
| title_fullStr | Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú |
| title_full_unstemmed | Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú |
| title_short | Cell layout para reducir tiempos inactivos en la producción de alimento extruido para fauna acuática de una industria acuícola de Lima, Perú |
| title_sort | cell layout para reducir tiempos inactivos en la produccion de alimento extruido para fauna acuatica de una industria acuicola de lima peru |
| topic | distribución celular flujo continuo tiempos muertos productividad |
| url | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/idata/article/view/25947 |
| work_keys_str_mv | AT josegabrielguevararegalado celllayoutparareducirtiemposinactivosenlaproducciondealimentoextruidoparafaunaacuaticadeunaindustriaacuicoladelimaperu AT flordemariamilagrostapiavargas celllayoutparareducirtiemposinactivosenlaproducciondealimentoextruidoparafaunaacuaticadeunaindustriaacuicoladelimaperu |