Ю.И. Матвеев*, Е. А. Анализ степени ветвления амилопектина и содержания амилозы в картофельных крахмалах по данным микрокалориметрии. Irkutsk National Research Technical University.
Chicago Style (17th ed.) CitationЮ.И. Матвеев*, Е.В. Аверьянова. Анализ степени ветвления амилопектина и содержания амилозы в картофельных крахмалах по данным микрокалориметрии. Irkutsk National Research Technical University.
MLA (9th ed.) CitationЮ.И. Матвеев*, Е.В. Аверьянова. Анализ степени ветвления амилопектина и содержания амилозы в картофельных крахмалах по данным микрокалориметрии. Irkutsk National Research Technical University.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.