APA (7th ed.) Citation

Cavalheiro, D., Morandin, G. C., Schaefer, S. V., Amaral, A. M. P. d., Bettanin, L., & Sehn, G. A. R. Hovenia dulcis T. extract and Glycyrrhiza glabra as natural antioxidants in Bologna mortadella. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cavalheiro, Darlene, Gisiéli Carla Morandin, Sabrina Vicentini Schaefer, Adrieli Maiandra Piccinin do Amaral, Luana Bettanin, and Georgia Ane Raquel Sehn. Hovenia Dulcis T. Extract and Glycyrrhiza Glabra as Natural Antioxidants in Bologna Mortadella. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba.

MLA (9th ed.) Citation

Cavalheiro, Darlene, et al. Hovenia Dulcis T. Extract and Glycyrrhiza Glabra as Natural Antioxidants in Bologna Mortadella. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba.