ارزیابی ‌خطر سرطان‌زایی و غیر سرطان‌زایی فلزات سنگین موجود در کاهو در منطقه دشت ورامین در سال 1401

زمینه و اهداف: سبزی‌ها یکی از مواد غذایی ضروری در زندگی و منبع اصلی عناصر مهم برای بدن انسان هستند، بنابراین افزایش غلظت فلزات سنگین در سبزی‌ها می‌تواند صدمات زیادی به‌ سلامت انسان وارد کند. این مطالعه با هدف ارزیابی‌خطر بهداشتی فلزات سنگین موجود در کاهو در منطقه دشت ورامین در سال 1401 صورت گرفت....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Nasrin Ebadi, Anooshiravan Mohseni Bandpey, Abbas Shahsavani, Mohsen Seilsepour, Mehrnoosh Abtahi
Format: Article
Language:fas
Published: School of health and safety, Shahid Beheshti University of Medical Sciences 2024-08-01
Series:بهداشت در عرصه
Subjects:
Online Access:https://journals.sbmu.ac.ir/jhf/article/view/44129
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!