SISTEMA PRODUTIVO DO CAFÉ: Prioridades das pesquisas atuais
Os produtores rurais, independentes do tamanho das propriedades e das condições financeiras, são os principais alicerces da cadeia produtiva cafeeira. Para manter-se produzindo é necessário que tenham rentabilidade em seu empreendimento. Este artigo tem como objetivo analisar a estrutura e a dinâmic...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
2023-06-01
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| Series: | Gestão & Regionalidade |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_gestao/article/view/7089 |
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| Summary: | Os produtores rurais, independentes do tamanho das propriedades e das condições financeiras, são os principais alicerces da cadeia produtiva cafeeira. Para manter-se produzindo é necessário que tenham rentabilidade em seu empreendimento. Este artigo tem como objetivo analisar a estrutura e a dinâmica da cadeia produtiva do café, seus agentes e os inter-relacionamentos ao longo do sistema, através das técnicas de bibliometria e sociometria. Através dos resultados da pesquisa percebe-se que os produtores rurais de café estão atuando de maneira eficaz no setor de produção. Mas, a grande preocupação dos produtores rurais está relacionada com os fatores externos a produção e de difícil controle, envolvendo principalmente a comercialização de seus produtos. Conclui-se através da análise do sistema produtivo do café, que quanto maior for as inter-relações ao longo do sistema, menor será a remuneração recebida pelos produtores rurais. |
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| ISSN: | 2176-5308 |