Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy
Celem artykułu jest przybliżenie trendów w konsumpcji, które oddziaływają obecnie lub będą oddziaływać w perspektywie 2-5 lat na zachowania konsumentów kawy. Artykuł ma charakter teoretycznych rozważań wspartych analizą materiałów źródłowych. Przedstawione w nim zostały główne megatrendy, trendy kon...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Wydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences Press
2019-12-01
|
| Series: | Polityki Europejskie, Finanse i Marketing |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://pefim.sggw.pl/article/view/1561 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832573991138623488 |
|---|---|
| author | Grzegorz Maciejewski Sylwia Mokrysz |
| author_facet | Grzegorz Maciejewski Sylwia Mokrysz |
| author_sort | Grzegorz Maciejewski |
| collection | DOAJ |
| description | Celem artykułu jest przybliżenie trendów w konsumpcji, które oddziaływają obecnie lub będą oddziaływać w perspektywie 2-5 lat na zachowania konsumentów kawy. Artykuł ma charakter teoretycznych rozważań wspartych analizą materiałów źródłowych. Przedstawione w nim zostały główne megatrendy, trendy konsumenckie oraz trendy produktowe obserwowane na rynku kawy. Opisano w nim także relacje zachodzące między wymienionymi zjawiskami a zachowaniami konsumentów. Przeprowadzona analiza zgromadzonych danych pozwoliła stwierdzić, że główne trendy determinujące zachowania konsumentów to naturalność i zrównoważony rozwój, zdrowie i zdrowe odżywianie, wielozmysłowe doświadczenia, wygoda, digitalizacja oraz indywidualizacja. Producenci i sprzedawcy kawy wychodząc naprzeciw tym trendom, będą również chcieli sami uzyskać wpływ na wybory i preferencje konsumentów kawy wspierając i rozwijając takie trendy produktowe jak: czas kawy rzemieślniczej, epoka lodowcowa – kawy parzone na zimno, kawy gotowe do spożycia, łączenie marek dla większej przyjemności, kawa wygodna w formacie premium, czas super kawy czy świat inteligentnych automatów. |
| format | Article |
| id | doaj-art-aace6ed007624a8f8a86c526496180b3 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-3430 2544-0640 |
| language | English |
| publishDate | 2019-12-01 |
| publisher | Wydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Polityki Europejskie, Finanse i Marketing |
| spelling | doaj-art-aace6ed007624a8f8a86c526496180b32025-02-02T01:46:03ZengWydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences PressPolityki Europejskie, Finanse i Marketing2081-34302544-06402019-12-0122(71)10.22630/PEFIM.2019.22.71.31Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawyGrzegorz MaciejewskiSylwia MokryszCelem artykułu jest przybliżenie trendów w konsumpcji, które oddziaływają obecnie lub będą oddziaływać w perspektywie 2-5 lat na zachowania konsumentów kawy. Artykuł ma charakter teoretycznych rozważań wspartych analizą materiałów źródłowych. Przedstawione w nim zostały główne megatrendy, trendy konsumenckie oraz trendy produktowe obserwowane na rynku kawy. Opisano w nim także relacje zachodzące między wymienionymi zjawiskami a zachowaniami konsumentów. Przeprowadzona analiza zgromadzonych danych pozwoliła stwierdzić, że główne trendy determinujące zachowania konsumentów to naturalność i zrównoważony rozwój, zdrowie i zdrowe odżywianie, wielozmysłowe doświadczenia, wygoda, digitalizacja oraz indywidualizacja. Producenci i sprzedawcy kawy wychodząc naprzeciw tym trendom, będą również chcieli sami uzyskać wpływ na wybory i preferencje konsumentów kawy wspierając i rozwijając takie trendy produktowe jak: czas kawy rzemieślniczej, epoka lodowcowa – kawy parzone na zimno, kawy gotowe do spożycia, łączenie marek dla większej przyjemności, kawa wygodna w formacie premium, czas super kawy czy świat inteligentnych automatów.https://pefim.sggw.pl/article/view/1561megatrendymegatrendstrendy konsumenckieconsumer trendstrendy na rynku żywności i napojówtrends on the food and beverages market |
| spellingShingle | Grzegorz Maciejewski Sylwia Mokrysz Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy Polityki Europejskie, Finanse i Marketing megatrendy megatrends trendy konsumenckie consumer trends trendy na rynku żywności i napojów trends on the food and beverages market |
| title | Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy |
| title_full | Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy |
| title_fullStr | Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy |
| title_full_unstemmed | Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy |
| title_short | Nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy |
| title_sort | nowe trendy w konsumpcji na rynku kawy |
| topic | megatrendy megatrends trendy konsumenckie consumer trends trendy na rynku żywności i napojów trends on the food and beverages market |
| url | https://pefim.sggw.pl/article/view/1561 |
| work_keys_str_mv | AT grzegorzmaciejewski nowetrendywkonsumpcjinarynkukawy AT sylwiamokrysz nowetrendywkonsumpcjinarynkukawy |