Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017
Otwarcie polskiej gospodarki w wyniku transformacji systemowej i integracji europejskiej zwiększyło jej zależność od zjawisk o charakterze globalnym. W ostatniej dekadzie światowe ceny i podaż żywności doświadczały poważnych szoków, co miało istotne konsekwencje dla polskiego rynku żywnościowego. Ce...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2018-06-01
|
Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
Subjects: | |
Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2744 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
_version_ | 1832541029327175680 |
---|---|
author | Krystyna Świetlik |
author_facet | Krystyna Świetlik |
author_sort | Krystyna Świetlik |
collection | DOAJ |
description | Otwarcie polskiej gospodarki w wyniku transformacji systemowej i integracji europejskiej zwiększyło jej zależność od zjawisk o charakterze globalnym. W ostatniej dekadzie światowe ceny i podaż żywności doświadczały poważnych szoków, co miało istotne konsekwencje dla polskiego rynku żywnościowego. Celem artykułu jest przedstawienie zmian cen żywności w Polsce w latach 2016-2017 na tle tendencji występujących na rynkach światowych, ze szczególnym uwzględnieniem rynku unijnego, określenie siły ich wzajemnych powiązań oraz wskazanie czynników warunkujących te procesy. W wyniku przeprowadzonych analiz stwierdzono, że w Polsce w badanym okresie ceny żywności rosły szybciej niż w UE, ale wolniej niż na rynkach światowych, wykazywały mniejszą wahliwość niż na rynkach zewnętrznych oraz bardzo wysoką korelację ze zmianami cen w UE. Powiązanie z rynkiem unijnym było szczególnie widoczne w przypadku cen produktów mlecznych, zbóż, mięsa wieprzowego, roślin oleistych i cukru. |
format | Article |
id | doaj-art-a579b79b57dc4aa6832b4d6221526810 |
institution | Kabale University |
issn | 2081-6960 2544-0659 |
language | English |
publishDate | 2018-06-01 |
publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
record_format | Article |
series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
spelling | doaj-art-a579b79b57dc4aa6832b4d62215268102025-02-04T10:43:10ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592018-06-0118210.22630/PRS.2018.18.2.56Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017Krystyna Świetlik0Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy w WarszawieOtwarcie polskiej gospodarki w wyniku transformacji systemowej i integracji europejskiej zwiększyło jej zależność od zjawisk o charakterze globalnym. W ostatniej dekadzie światowe ceny i podaż żywności doświadczały poważnych szoków, co miało istotne konsekwencje dla polskiego rynku żywnościowego. Celem artykułu jest przedstawienie zmian cen żywności w Polsce w latach 2016-2017 na tle tendencji występujących na rynkach światowych, ze szczególnym uwzględnieniem rynku unijnego, określenie siły ich wzajemnych powiązań oraz wskazanie czynników warunkujących te procesy. W wyniku przeprowadzonych analiz stwierdzono, że w Polsce w badanym okresie ceny żywności rosły szybciej niż w UE, ale wolniej niż na rynkach światowych, wykazywały mniejszą wahliwość niż na rynkach zewnętrznych oraz bardzo wysoką korelację ze zmianami cen w UE. Powiązanie z rynkiem unijnym było szczególnie widoczne w przypadku cen produktów mlecznych, zbóż, mięsa wieprzowego, roślin oleistych i cukru.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2744żywnośćszoki podażoweniestabilność cenrynek globalnyUnia Europejska |
spellingShingle | Krystyna Świetlik Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego żywność szoki podażowe niestabilność cen rynek globalny Unia Europejska |
title | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
title_full | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
title_fullStr | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
title_full_unstemmed | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
title_short | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
title_sort | swiatowe i krajowe ceny zywnosci w latach 2016 2017 |
topic | żywność szoki podażowe niestabilność cen rynek globalny Unia Europejska |
url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2744 |
work_keys_str_mv | AT krystynaswietlik swiatoweikrajowecenyzywnosciwlatach20162017 |