Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017
Otwarcie polskiej gospodarki w wyniku transformacji systemowej i integracji europejskiej zwiększyło jej zależność od zjawisk o charakterze globalnym. W ostatniej dekadzie światowe ceny i podaż żywności doświadczały poważnych szoków, co miało istotne konsekwencje dla polskiego rynku żywnościowego. Ce...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2018-06-01
|
| Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2744 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832541029327175680 |
|---|---|
| author | Krystyna Świetlik |
| author_facet | Krystyna Świetlik |
| author_sort | Krystyna Świetlik |
| collection | DOAJ |
| description | Otwarcie polskiej gospodarki w wyniku transformacji systemowej i integracji europejskiej zwiększyło jej zależność od zjawisk o charakterze globalnym. W ostatniej dekadzie światowe ceny i podaż żywności doświadczały poważnych szoków, co miało istotne konsekwencje dla polskiego rynku żywnościowego. Celem artykułu jest przedstawienie zmian cen żywności w Polsce w latach 2016-2017 na tle tendencji występujących na rynkach światowych, ze szczególnym uwzględnieniem rynku unijnego, określenie siły ich wzajemnych powiązań oraz wskazanie czynników warunkujących te procesy. W wyniku przeprowadzonych analiz stwierdzono, że w Polsce w badanym okresie ceny żywności rosły szybciej niż w UE, ale wolniej niż na rynkach światowych, wykazywały mniejszą wahliwość niż na rynkach zewnętrznych oraz bardzo wysoką korelację ze zmianami cen w UE. Powiązanie z rynkiem unijnym było szczególnie widoczne w przypadku cen produktów mlecznych, zbóż, mięsa wieprzowego, roślin oleistych i cukru. |
| format | Article |
| id | doaj-art-a579b79b57dc4aa6832b4d6221526810 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-6960 2544-0659 |
| language | English |
| publishDate | 2018-06-01 |
| publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| spelling | doaj-art-a579b79b57dc4aa6832b4d62215268102025-02-04T10:43:10ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592018-06-0118210.22630/PRS.2018.18.2.56Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017Krystyna Świetlik0Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy w WarszawieOtwarcie polskiej gospodarki w wyniku transformacji systemowej i integracji europejskiej zwiększyło jej zależność od zjawisk o charakterze globalnym. W ostatniej dekadzie światowe ceny i podaż żywności doświadczały poważnych szoków, co miało istotne konsekwencje dla polskiego rynku żywnościowego. Celem artykułu jest przedstawienie zmian cen żywności w Polsce w latach 2016-2017 na tle tendencji występujących na rynkach światowych, ze szczególnym uwzględnieniem rynku unijnego, określenie siły ich wzajemnych powiązań oraz wskazanie czynników warunkujących te procesy. W wyniku przeprowadzonych analiz stwierdzono, że w Polsce w badanym okresie ceny żywności rosły szybciej niż w UE, ale wolniej niż na rynkach światowych, wykazywały mniejszą wahliwość niż na rynkach zewnętrznych oraz bardzo wysoką korelację ze zmianami cen w UE. Powiązanie z rynkiem unijnym było szczególnie widoczne w przypadku cen produktów mlecznych, zbóż, mięsa wieprzowego, roślin oleistych i cukru.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2744żywnośćszoki podażoweniestabilność cenrynek globalnyUnia Europejska |
| spellingShingle | Krystyna Świetlik Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego żywność szoki podażowe niestabilność cen rynek globalny Unia Europejska |
| title | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
| title_full | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
| title_fullStr | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
| title_full_unstemmed | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
| title_short | Światowe i krajowe ceny żywności w latach 2016-2017 |
| title_sort | swiatowe i krajowe ceny zywnosci w latach 2016 2017 |
| topic | żywność szoki podażowe niestabilność cen rynek globalny Unia Europejska |
| url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2744 |
| work_keys_str_mv | AT krystynaswietlik swiatoweikrajowecenyzywnosciwlatach20162017 |