Серебреникова, Е. С., & Анисимова, Л. В. КАЧЕСТВО МУКИ ИЗ ЗЕРНА СОРГО И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И СОРГОВОЙ МУКИ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.
Chicago Style (17th ed.) CitationСеребреникова, Екатерина Сергеевна, and Людмила Витальевна Анисимова. КАЧЕСТВО МУКИ ИЗ ЗЕРНА СОРГО И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И СОРГОВОЙ МУКИ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.
MLA (9th ed.) CitationСеребреникова, Екатерина Сергеевна, and Людмила Витальевна Анисимова. КАЧЕСТВО МУКИ ИЗ ЗЕРНА СОРГО И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА ИЗ СМЕСИ ПШЕНИЧНОЙ И СОРГОВОЙ МУКИ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.