بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج
آگار، ترکیب بیوپلیمری ژله¬ای است که می¬توان از دیواره سلولی برخی جلبک¬های قرمز استخراج نمود. در این تحقیق تاثیر شرایط مختلف استخراج بر نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار استحصالی از جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا با استفاده از رویه سطح پاسخ (RSM) مورد بررسی قرار گرفت. متغیرهای غلظت قلیا (2، 2/3، 5، 8/...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2015-05-01
|
| Series: | مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://japu.gau.ac.ir/article_2509_b90404b02e012a5a93cd2b4969e7f95f.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850058822815580160 |
|---|---|
| author | محمدرضا انتصاریان مسعود رضایی علی معتمدزادگان |
| author_facet | محمدرضا انتصاریان مسعود رضایی علی معتمدزادگان |
| author_sort | محمدرضا انتصاریان |
| collection | DOAJ |
| description | آگار، ترکیب بیوپلیمری ژله¬ای است که می¬توان از دیواره سلولی برخی جلبک¬های قرمز استخراج نمود. در این تحقیق تاثیر شرایط مختلف استخراج بر نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار استحصالی از جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا با استفاده از رویه سطح پاسخ (RSM) مورد بررسی قرار گرفت. متغیرهای غلظت قلیا (2، 2/3، 5، 8/6، 8 درصد w/v)، دما (90، 96، 105، 114، 120 درجه سانتیگراد) و زمان استخراج (45، 85، 142، 200، 240 دقیقه) در 5 سطح به کار گرفته شدند. بر اساس نتایج دما و زمان استخراج از جمله متغیرهای معنادار بر نقطه ذوب آگار بودند (05/0p). |
| format | Article |
| id | doaj-art-9e9cc1825eb24da49d6629a7077d01d8 |
| institution | DOAJ |
| issn | 2345-427X 2345-4288 |
| language | fas |
| publishDate | 2015-05-01 |
| publisher | Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources |
| record_format | Article |
| series | مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان |
| spelling | doaj-art-9e9cc1825eb24da49d6629a7077d01d82025-08-20T02:51:02ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resourcesمجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان2345-427X2345-42882015-05-014165782509بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراجمحمدرضا انتصاریان0مسعود رضایی1علی معتمدزادگان2منابع طبیعیعضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرسعضو هیدت علمی دانشگاه ساریآگار، ترکیب بیوپلیمری ژله¬ای است که می¬توان از دیواره سلولی برخی جلبک¬های قرمز استخراج نمود. در این تحقیق تاثیر شرایط مختلف استخراج بر نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار استحصالی از جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا با استفاده از رویه سطح پاسخ (RSM) مورد بررسی قرار گرفت. متغیرهای غلظت قلیا (2، 2/3، 5، 8/6، 8 درصد w/v)، دما (90، 96، 105، 114، 120 درجه سانتیگراد) و زمان استخراج (45، 85، 142، 200، 240 دقیقه) در 5 سطح به کار گرفته شدند. بر اساس نتایج دما و زمان استخراج از جمله متغیرهای معنادار بر نقطه ذوب آگار بودند (05/0p).https://japu.gau.ac.ir/article_2509_b90404b02e012a5a93cd2b4969e7f95f.pdfآگاردمای تشکیل ژلنقطه ذوبروش سطح پاسخgracilariopsis persica |
| spellingShingle | محمدرضا انتصاریان مسعود رضایی علی معتمدزادگان بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان آگار دمای تشکیل ژل نقطه ذوب روش سطح پاسخ gracilariopsis persica |
| title | بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج |
| title_full | بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج |
| title_fullStr | بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج |
| title_full_unstemmed | بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج |
| title_short | بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج |
| title_sort | بررسی روند تغییرات نقطه ذوب و دمای تشکیل ژل آگار جلبک پرورشی گراسیلاریوپسیز پرسیکا در شرایط مختلف استخراج |
| topic | آگار دمای تشکیل ژل نقطه ذوب روش سطح پاسخ gracilariopsis persica |
| url | https://japu.gau.ac.ir/article_2509_b90404b02e012a5a93cd2b4969e7f95f.pdf |
| work_keys_str_mv | AT mḥmdrḍạạntṣạryạn brrsyrwndtgẖyyrạtnqṭhdẖwbwdmạytsẖḵylzẖlậgạrjlbḵprwrsẖygrạsylạrywpsyzprsyḵạdrsẖrạyṭmkẖtlfạstkẖrạj AT msʿwdrḍạyy brrsyrwndtgẖyyrạtnqṭhdẖwbwdmạytsẖḵylzẖlậgạrjlbḵprwrsẖygrạsylạrywpsyzprsyḵạdrsẖrạyṭmkẖtlfạstkẖrạj AT ʿlymʿtmdzạdgạn brrsyrwndtgẖyyrạtnqṭhdẖwbwdmạytsẖḵylzẖlậgạrjlbḵprwrsẖygrạsylạrywpsyzprsyḵạdrsẖrạyṭmkẖtlfạstkẖrạj |