Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja
S obzirom na povećanje broja svjetskoga stanovništva i na moguć problem nestašice hrane u budućnosti, zadatak je struke pronaći način kako proizvesti dovoljno hrane, a istovremeno smanjiti opterećenje proizvodnje. Ciljevi su ovoga rada prikazati mogućnosti uporabe alga kao izvora bjelančevina u hran...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Faculty of Agrobitechnical Sciences Osijek
2025-01-01
|
| Series: | Poljoprivreda |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hrcak.srce.hr/file/481801 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849330727928201216 |
|---|---|
| author | Mihaela Oroz Ivana Prakatur Mirela Pavić Vulinović Ljubica Pastuović Ana Domaćinović Ana Aračić Grubač |
| author_facet | Mihaela Oroz Ivana Prakatur Mirela Pavić Vulinović Ljubica Pastuović Ana Domaćinović Ana Aračić Grubač |
| author_sort | Mihaela Oroz |
| collection | DOAJ |
| description | S obzirom na povećanje broja svjetskoga stanovništva i na moguć problem nestašice hrane u budućnosti, zadatak je struke pronaći način kako proizvesti dovoljno hrane, a istovremeno smanjiti opterećenje proizvodnje. Ciljevi su ovoga rada prikazati mogućnosti uporabe alga kao izvora bjelančevina u hranidbi domaćih životinja, s posebnim osvrtom na njihovu primjenu kod različitih vrsta životinja te prednostima i nedostatcima njihove uporabe u suvremenoj hranidbi. Alge se sve više istražuju jer su izvor bjelančevina u hranidbi životinja te se od njih mogu dobiti razni organski spojevi, koji se potom mogu koristiti kao dodatak hrani za životinje. Većina alga dokazano pozitivno utječe na proizvodne pokazatelje domaćih životinja, na kvalitetu proizvoda te zdravlje i plodnost. Ipak, uza sve pozitivne strane koje alge nude, treba obratiti pozornost na njihovu toksičnost. Kod uključivanja alga u obroke domaćih životinja treba biti jasno definirano koje su dopuštene količine. Potrebno je detaljnije istražiti i ispitati djelovanje alga na preživače te monogastrične životinje s obzirom na to da je velika većina provedenih istraživanja bazirana na peradi. Uz napredak struke i tehnologije proizvodnje te obrade alga, može se očekivati njihovo opsežnije implementiranje u hranidbu domaćih životinja u budućnosti. |
| format | Article |
| id | doaj-art-9e48b216b8cb4c1a937b5144c1ca31e1 |
| institution | Kabale University |
| issn | 1330-7142 1848-8080 |
| language | English |
| publishDate | 2025-01-01 |
| publisher | Faculty of Agrobitechnical Sciences Osijek |
| record_format | Article |
| series | Poljoprivreda |
| spelling | doaj-art-9e48b216b8cb4c1a937b5144c1ca31e12025-08-20T03:46:49ZengFaculty of Agrobitechnical Sciences OsijekPoljoprivreda1330-71421848-80802025-01-01311768410.18047/poljo.31.1.9Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinjaMihaela Oroz0Ivana Prakatur1Mirela Pavić Vulinović2Ljubica Pastuović3Ana Domaćinović4Ana Aračić Grubač5Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31 000 Osijek, CroatiaJosip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31 000 Osijek, CroatiaFaculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, CroatiaJosip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31 000 Osijek, CroatiaFaculty of Food Technology Osijek, Franje Kuhača 18, 31000 Osijek, CroatiaCroatian Veterinary Institute, Veterinary Institute Vinkovci, Josipa Kozarac 24, 32100, VinkovciS obzirom na povećanje broja svjetskoga stanovništva i na moguć problem nestašice hrane u budućnosti, zadatak je struke pronaći način kako proizvesti dovoljno hrane, a istovremeno smanjiti opterećenje proizvodnje. Ciljevi su ovoga rada prikazati mogućnosti uporabe alga kao izvora bjelančevina u hranidbi domaćih životinja, s posebnim osvrtom na njihovu primjenu kod različitih vrsta životinja te prednostima i nedostatcima njihove uporabe u suvremenoj hranidbi. Alge se sve više istražuju jer su izvor bjelančevina u hranidbi životinja te se od njih mogu dobiti razni organski spojevi, koji se potom mogu koristiti kao dodatak hrani za životinje. Većina alga dokazano pozitivno utječe na proizvodne pokazatelje domaćih životinja, na kvalitetu proizvoda te zdravlje i plodnost. Ipak, uza sve pozitivne strane koje alge nude, treba obratiti pozornost na njihovu toksičnost. Kod uključivanja alga u obroke domaćih životinja treba biti jasno definirano koje su dopuštene količine. Potrebno je detaljnije istražiti i ispitati djelovanje alga na preživače te monogastrične životinje s obzirom na to da je velika većina provedenih istraživanja bazirana na peradi. Uz napredak struke i tehnologije proizvodnje te obrade alga, može se očekivati njihovo opsežnije implementiranje u hranidbu domaćih životinja u budućnosti.https://hrcak.srce.hr/file/481801algebjelančevinehranidbadomaće životinjeodrživost |
| spellingShingle | Mihaela Oroz Ivana Prakatur Mirela Pavić Vulinović Ljubica Pastuović Ana Domaćinović Ana Aračić Grubač Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja Poljoprivreda alge bjelančevine hranidba domaće životinje održivost |
| title | Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja |
| title_full | Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja |
| title_fullStr | Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja |
| title_full_unstemmed | Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja |
| title_short | Alge kao izvor bjelančevina u hranidbi domaćih životinja |
| title_sort | alge kao izvor bjelancevina u hranidbi domacih zivotinja |
| topic | alge bjelančevine hranidba domaće životinje održivost |
| url | https://hrcak.srce.hr/file/481801 |
| work_keys_str_mv | AT mihaelaoroz algekaoizvorbjelancevinauhranidbidomacihzivotinja AT ivanaprakatur algekaoizvorbjelancevinauhranidbidomacihzivotinja AT mirelapavicvulinovic algekaoizvorbjelancevinauhranidbidomacihzivotinja AT ljubicapastuovic algekaoizvorbjelancevinauhranidbidomacihzivotinja AT anadomacinovic algekaoizvorbjelancevinauhranidbidomacihzivotinja AT anaaracicgrubac algekaoizvorbjelancevinauhranidbidomacihzivotinja |