Reseña de "Cultura y seguridad alimentaria: enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales" de Sergio A. Sandoval Godoy y Juana María Meléndez Torres (coords.)
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Main Author: | Ricardo López Salazar |
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2011-01-01
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Series: | Estudios Sociales |
Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41716750012 |
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