Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин

Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Н.М. Агеева
Format:	Article
Language:	Russian
Published:	Irkutsk National Research Technical University 2020-08-01
Series:	Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБРОЖЕННЫХ СОКОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ
by: Наталья Кирилловна Шелковская, et al.
Published: (2022-09-01)

ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ ТЕРМИЧЕСКИХ ОБРАБОТОК НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ИГРИСТЫХ ВИН
by: Татьяна Александровна Дроздова, et al.
Published: (2022-09-01)

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КУПАЖНЫХ СТОЛОВЫХ ВИН ТИПА «АЛТЫН-КЕЛЬ» ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД АЛТАЙСКОГО СОРТИМЕНТА
by: Наталья Кирилловна Шелковская, et al.
Published: (2022-01-01)

Неорганические компоненты стеблей подсолнечника
by: А. В. Ковехова, О. Д. Арефьева, Л. А. Земнухова, Д. А. Самохина
Published: (2023-06-01)

Влияние природы атома халькогена на экстракционные и адсорбционные характеристики халькогенсодержащих олигомеров на основе хлорекса
by: Е.Е. Алтынникова*, В.А. Грабельных**, Н.В. Руссавская*, Л.М. Синеговская , Е.Н. Абдикалыков, А.М. Налибаева, Г.К. Бишимбаева, И.Б. Розенцвейг
Published: (2021-04-01)

Разработка расчетной зависимости для оценки величины потери массы при лиофилизации диагностических препаратов
by: А.В. Комиссаров* , **, Д.Н. Бибиков*, С.А. Бадарин*, Н.В. Синицына*, Н.И. Костылева*, М.В. Овчинникова*, Г.И. Коровкина*, О.С. Зинина*, И.А. Плотников*, А.К. Никифоров
Published: (2020-10-01)

Влияние протатранов на физиологические параметры яровой пшеницы при хлоридном засолении
by: А. В. Поморцев, Н. В. Дорофеев, С. Н. Адамович, Е. Н. Оборина
Published: (2022-12-01)

Влияние структурообразователя на реологические свойства полимерной смеси на основе полиэтиленов низкой и высокой плотности
by: Ф. А. Мустафаева, Н. Т. Кахраманов, Н. Б. Арзуманова, Г. Х. Нуралиева
Published: (2024-01-01)

Влияние водного дефицита на накопление дегидринов в клетках каллусной культуры сосны обыкновенной
by: Н. Е. Коротаева, В. Н. Шмаков, С. Э. Молдавская
Published: (2024-01-01)

ВЛИЯНИЕ ВАРИАНТНОЙ СОСУДИСТОЙ АНАТОМИИ ТРАНСПЛАНТАНТА НА ИСХОДЫ ПЕРЕСАДКИ ПОЧКИ
by: Э. В. Могилевец, et al.
Published: (2025-01-01)

Влияние растительных добавок на показатели качества заварного полуфабриката
by: Анастасия В. Копылова, et al.
Published: (2023-12-01)

Влияние автогидролитической обработки Miscanthus sacchariflorus Andersson на выход редуцирующих веществ при последующем ферментолизе
by: И.Н. Павлов
Published: (2020-07-01)

Влияние протатранов на всхожесть семян пшеницы и тритикале после их длительного хранения
by: Г.И. Филипенко*, С.Н. Адамович**, Е.Н. Оборина**, И.Б. Розенцвейг**, ***, Г.Ф. Сафина
Published: (2021-07-01)

Влияние физико-химических свойств депрессорных присадок на их эффективность в дизельных топливах
by: Н. С. Яковлев, С. Г. Агаев
Published: (2023-01-01)

Влияние протатранов на биосинтез внеклеточных ферментов Candida ethanolica BKM Y-2300 T
by: А. С. Кирюхина, Т. С. Лозовая, С. Н. Адамович
Published: (2024-01-01)

Влияние золы рисовой и гречневой шелухи на биоразлагаемость эпоксидных материалов
by: Е. М. Готлиб, Е. В. Перушкина, Р. Ш. Нцуму, Е. C. Ямалеева
Published: (2022-12-01)

ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ
by: Ксения Николаевна Нициевская, et al.
Published: (2022-01-01)

Влияние синего света при культивировании мицелия Inonotus rheades на биологические свойства водных экстрактов
by: Г.Б. Боровский*, Т.Г. Горностай*, М.С. Полякова*, М.К. Боровская*, М.А. Хаснатинов**, И.С. Соловаров**, Г.А. Данчинова
Published: (2021-04-01)

ВЛИЯНИЕ УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕССОВАНИЯ НА СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ ПОЛИТЕТРАФТОРЭТИЛЕНА
by: Дмитрий Анатольевич Негров, et al.
Published: (2024-03-01)

ВЛИЯНИЕ ФАКТОРА ПИТАНИЯ НА РАЗВИТИЕ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА
by: Людмила Николаевна Буракова, et al.
Published: (2024-10-01)

Влияние белого фосфора на клеточную морфологию и белковый профиль штаммов гриба Aspergillus niger
by: А.З. Миндубаев, С.В. Федосимова, Т.В. Григорьева, В.А. Романова, В.М. Бабаев, Д.Н. Бузюрова***, Э.В. Бабынин**, Е.К. Бадеева***, С.Т. Минзанова***, Л.Г. Миронова***, Й.А. Акосах**, Ю.В. Караева
Published: (2021-04-01)

Влияние эксплуатационных факторов на малоцикловую прочность самокомпенсирующихся трубопроводов
Published: (2001-08-01)

Особенности конденсации 2-хлорпиридина с тиомочевиной. Строение образующихся продуктов и их влияние на свойства покрытий при электрохимическом никелировании
by: В. А. Грабельных, И. Н. Богданова, Н. Г. Сосновская, Н. В. Истомина, Н. В. Руссавская, Е. В. Кондрашов, Р. В. Бутрик, Н. А. Корчевин, И. Б. Розенцвейг
Published: (2023-01-01)

Влияние тебуконазола и азоксистробина на физиологические параметры и устойчивость проростков пшеницы к водному дефициту
by: Т. П. Побежимова, Е. В. Бережная, Е. А. Полякова, А. В. Корсукова, Н. С. Забанова, И. В. Любушкина, А. В. Степанов, Н. В. Дорофеев, О. И. Грабельных
Published: (2024-01-01)

Влияние гиперэкспрессии гена альтернативной внешней NADH-дегидрогеназы арабидопсиса на устойчивость трансформированных растений табака к отрицательной температуре
by: Г. Б. Боровский, Е. Л. Горбылева, А. И. Катышев, Н. Е. Коротаева, Е. А. Полякова, Д. В. Пятрикас, И. В. Федосеева, А. М. Шигарова
Published: (2024-01-01)

ВЛИЯНИЕ КОЛЛАГЕНА НА СТРУКТУРО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА
by: Ольга Николаевна Мусина, et al.
Published: (2023-07-01)

ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВИЗАЦИИ НА РАЗВИТИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В АЛТАЙСКОМ КРАЕ
by: Жанна Михайловна Козлова, et al.
Published: (2024-12-01)

Влияние сукцинатсодержащего кристаллоидного раствора на воспалительную реакцию при интенсивной терапии внебольничной пневмонии у детей: проспективное открытое сравнительное исследование
by: Владимир Викторович Лазарев, et al.
Published: (2025-01-01)

Влияние величины напряжения питания на потери в асинхронных электродвигателях
by: V. V. Ramanau, et al.
Published: (2003-08-01)

ВЛИЯНИЕ УГЛЕРОДНЫХ НАНОТРУБОК НА УПРУГО-ПРОЧНОСТНЫЕ СВОЙСТВА ЭПОКСИДНОГО СВЯЗУЮЩЕГО
by: Айсен Анатольевич Кычкин, et al.
Published: (2023-07-01)

ВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ МУКИ НА ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ КЕКСОВ
by: Нина Ивановна Мячикова, et al.
Published: (2023-12-01)

ВЛИЯНИЕ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА НА УДАРНУЮ ВЯЗКОСТЬ ОТВЕРЖДЕННОГО ПОЛИМАТРИЧНОГО СВЯЗУЮЩЕГО
by: Снежана Александровна Хапёрских, et al.
Published: (2022-12-01)

ВЛИЯНИЕ КОГЕРЕНТНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ НА ПРОЧНОСТЬ АРАМИДНЫХ ВОЛОКОН И ТКАНЕЙ
by: Сергей Владимирович Овечкин, et al.
Published: (2021-06-01)

ВЛИЯНИЕ НАПОЛНИТЕЛЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ОСНОВЕ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА, НА ХИМИЧЕСКУЮ СТОЙКОСТЬ ЭПОКСИДНЫХ МАТЕРИАЛОВ
by: Алина Равилевна Валеева, et al.
Published: (2022-09-01)

Влияние низкотемпературной обработки на активность протеолитических ферментов различных видов муки
by: С.В. Китаевская, О.А. Решетник
Published: (2020-10-01)

Влияние механохимической активации на растворение трилоном Б модельных отложений продуктов коррозии, образованных на ионообменных смолах
by: Марина Сергеевна Паламарчук
Published: (2022-01-01)

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ХИМИКО-ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА КОРРОЗИОННУЮ СТОЙКОСТЬ СТАЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ
by: Александр Григорьевич Соколов, et al.
Published: (2023-10-01)

ВЛИЯНИЕ ЦЕДРЫ ЛИМОНА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО
by: Александр Иванович Яшкин
Published: (2023-10-01)

ВЛИЯНИЕ ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И СРОК ГОДНОСТИ ПРЯНИКОВ
by: Светлана Ивановна Конева
Published: (2022-06-01)

ВЛИЯНИЕ МОДИФИКАЦИИ ПОВЕРХНОСТИ УГЛЕРОДНЫХ ВОЛОКОН НА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УГЛЕПЛАСТИКОВ
by: Сергей Валерьевич Морозов, et al.
Published: (2022-03-01)