Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Irkutsk National Research Technical University
2020-08-01
|
| Series: | Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832568852965228544 |
|---|---|
| author | Н.М. Агеева |
| author_facet | Н.М. Агеева |
| author_sort | Н.М. Агеева |
| collection | DOAJ |
| format | Article |
| id | doaj-art-85d5aced9d97458e90eb4a5605d37456 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2227-2925 2227-2925 |
| language | Russian |
| publishDate | 2020-08-01 |
| publisher | Irkutsk National Research Technical University |
| record_format | Article |
| series | Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| spelling | doaj-art-85d5aced9d97458e90eb4a5605d374562025-02-03T00:08:06ZrusIrkutsk National Research Technical UniversityИзвестия вузов: Прикладная химия и биотехнология2227-29252227-29252020-08-0110.21285/2227-2925-2020-10-2-251-260Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых винН.М. Агеева |
| spellingShingle | Н.М. Агеева Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| title | Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин |
| title_full | Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин |
| title_fullStr | Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин |
| title_full_unstemmed | Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин |
| title_short | Влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин |
| title_sort | влияние ферментных препаратов на ароматобразующие компоненты красных столовых вин |
| work_keys_str_mv | AT nmageeva vliâniefermentnyhpreparatovnaaromatobrazuûŝiekomponentykrasnyhstolovyhvin |