تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای

در پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای سالیسیلیک اسید((SA و متیل جاسمونات(MeJA) (به تنهایی و به صورت ترکیبی) بر فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (PAL) ،محتوی فنلی و فلاونوییدی کالوس کنگرفرنگی مورد بررسی قرارگرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فعالیت آنزیم PAL و محتوی فنلی و فلاونوییدی تحت تاثیر تیمار، نسبت‏های...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: صغری صمدی, عظیم قاسم نژاد, مهدی علیزاده
Format: Article
Language:fas
Published: Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources 2015-02-01
Series:Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī
Subjects:
Online Access:https://jopp.gau.ac.ir/article_2185_0f577676229639064b28b7492efbb507.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1832586731116822528
author صغری صمدی
عظیم قاسم نژاد
مهدی علیزاده
author_facet صغری صمدی
عظیم قاسم نژاد
مهدی علیزاده
author_sort صغری صمدی
collection DOAJ
description در پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای سالیسیلیک اسید((SA و متیل جاسمونات(MeJA) (به تنهایی و به صورت ترکیبی) بر فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (PAL) ،محتوی فنلی و فلاونوییدی کالوس کنگرفرنگی مورد بررسی قرارگرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فعالیت آنزیم PAL و محتوی فنلی و فلاونوییدی تحت تاثیر تیمار، نسبت‏های مختلف الیسیتور‏ قرار داشته و نسبت به هم همبستگی مثبتی داشتند که بیانگر نقش مستقیم آنزیم PAL در تولید ترکیبات فنیل پروپانوییدی است. تیمار MeJA در غلظت 100 میکرومولار حداکثر میزان تولید ترکیبات فنلی و فلاونوییدی و افزایش غلظت الیسیتور به هر دلیلی سبب کاهش محتوی فنلی و فلاونوییدی شد. نمونه‌های تیمار شده با SA با افزایش غلظت میزان محتوی فنلی افزایش یافت. به طوریکه تحت تاثیر تیمار 200 میکرومولار حداکثر میزان تجمع فنل مشاهده شد. البته بین تیمارهای 100،200و250 میکرومولار اختلاف معنی داری مشاهده نشد. اثر متقابل SA+MeJA نیز کاملا معنی‌دار بوده و تحت تاثیر غلظت‏های 50 SA100+MeJA و50 SA50+MeJA میکرومولار حداکثر میزان ترکیبات فنلی تجمع یافت. لازم به ذکر است فعالیت آنزیم تحت تاثیر تیمار‏های الیسیتوری در غلظت بالا کاهش قابل توجه‏ای نشان داد. همبستگی مثبت فعالیت آنزیم PAL و تجمع ترکیبات فنلی بیانگر نقش کلیدی PAL در بیوسنتز ترکیبات فنلی در کنگر فرنگی است. با توجه به نتایج بدست آمده بیان می‏شود که آنزیم PAL به عنوان اولین و مهمترین آنزیم دخیل در فرایند تولید ترکیبات پلی‏فنلی تحت تاثیر تیمارهای اعمال شده قرار داشته و با بهینه سازی غلظت الیستورها می‏توان به تغییر ترکیبات بیوشیمیایی در جهت حصول متابولیت‏های ثانویه کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‏ای دست یافت.
format Article
id doaj-art-8160017a2a784c97aba000b647b9a2eb
institution Kabale University
issn 2322-2050
2322-2778
language fas
publishDate 2015-02-01
publisher Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
record_format Article
series Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī
spelling doaj-art-8160017a2a784c97aba000b647b9a2eb2025-01-25T06:48:10ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural ResourcesPizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī2322-20502322-27782015-02-012141351482185تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ایصغری صمدی0عظیم قاسم نژاد1مهدی علیزاده2دانشجوی کارشناسی ارشد گیاهان داروییدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگاندانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگاندر پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای سالیسیلیک اسید((SA و متیل جاسمونات(MeJA) (به تنهایی و به صورت ترکیبی) بر فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (PAL) ،محتوی فنلی و فلاونوییدی کالوس کنگرفرنگی مورد بررسی قرارگرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فعالیت آنزیم PAL و محتوی فنلی و فلاونوییدی تحت تاثیر تیمار، نسبت‏های مختلف الیسیتور‏ قرار داشته و نسبت به هم همبستگی مثبتی داشتند که بیانگر نقش مستقیم آنزیم PAL در تولید ترکیبات فنیل پروپانوییدی است. تیمار MeJA در غلظت 100 میکرومولار حداکثر میزان تولید ترکیبات فنلی و فلاونوییدی و افزایش غلظت الیسیتور به هر دلیلی سبب کاهش محتوی فنلی و فلاونوییدی شد. نمونه‌های تیمار شده با SA با افزایش غلظت میزان محتوی فنلی افزایش یافت. به طوریکه تحت تاثیر تیمار 200 میکرومولار حداکثر میزان تجمع فنل مشاهده شد. البته بین تیمارهای 100،200و250 میکرومولار اختلاف معنی داری مشاهده نشد. اثر متقابل SA+MeJA نیز کاملا معنی‌دار بوده و تحت تاثیر غلظت‏های 50 SA100+MeJA و50 SA50+MeJA میکرومولار حداکثر میزان ترکیبات فنلی تجمع یافت. لازم به ذکر است فعالیت آنزیم تحت تاثیر تیمار‏های الیسیتوری در غلظت بالا کاهش قابل توجه‏ای نشان داد. همبستگی مثبت فعالیت آنزیم PAL و تجمع ترکیبات فنلی بیانگر نقش کلیدی PAL در بیوسنتز ترکیبات فنلی در کنگر فرنگی است. با توجه به نتایج بدست آمده بیان می‏شود که آنزیم PAL به عنوان اولین و مهمترین آنزیم دخیل در فرایند تولید ترکیبات پلی‏فنلی تحت تاثیر تیمارهای اعمال شده قرار داشته و با بهینه سازی غلظت الیستورها می‏توان به تغییر ترکیبات بیوشیمیایی در جهت حصول متابولیت‏های ثانویه کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‏ای دست یافت.https://jopp.gau.ac.ir/article_2185_0f577676229639064b28b7492efbb507.pdfآنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (pal)سالیسیلیک اسیدفلاونوییدفنول کلمتیل جاسمونات
spellingShingle صغری صمدی
عظیم قاسم نژاد
مهدی علیزاده
تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī
آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (pal)
سالیسیلیک اسید
فلاونویید
فنول کل
متیل جاسمونات
title تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
title_full تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
title_fullStr تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
title_full_unstemmed تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
title_short تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
title_sort تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز pal کنگرفرنگی cynara scolymus l تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای
topic آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (pal)
سالیسیلیک اسید
فلاونویید
فنول کل
متیل جاسمونات
url https://jopp.gau.ac.ir/article_2185_0f577676229639064b28b7492efbb507.pdf
work_keys_str_mv AT ṣgẖryṣmdy tgẖyyrạtfʿạlytậnzymfnylậlạnynậmwnyạlyạzpalḵngrfrngycynarascolymusltḥttạtẖyrmtyljạsmwnạtwsạlysylyḵạsyddrsẖrạyṭdrwnsẖysẖhạy
AT ʿẓymqạsmnzẖạd tgẖyyrạtfʿạlytậnzymfnylậlạnynậmwnyạlyạzpalḵngrfrngycynarascolymusltḥttạtẖyrmtyljạsmwnạtwsạlysylyḵạsyddrsẖrạyṭdrwnsẖysẖhạy
AT mhdyʿlyzạdh tgẖyyrạtfʿạlytậnzymfnylậlạnynậmwnyạlyạzpalḵngrfrngycynarascolymusltḥttạtẖyrmtyljạsmwnạtwsạlysylyḵạsyddrsẖrạyṭdrwnsẖysẖhạy