Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Irkutsk National Research Technical University
2021-01-01
|
| Series: | Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832574234190151680 |
|---|---|
| author | А.А. Дриль, А.Н. Сапожников |
| author_facet | А.А. Дриль, А.Н. Сапожников |
| author_sort | А.А. Дриль, А.Н. Сапожников |
| collection | DOAJ |
| format | Article |
| id | doaj-art-7f19aee33fd94ac89c0369bc5c61caba |
| institution | Kabale University |
| issn | 2227-2925 |
| language | Russian |
| publishDate | 2021-01-01 |
| publisher | Irkutsk National Research Technical University |
| record_format | Article |
| series | Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| spelling | doaj-art-7f19aee33fd94ac89c0369bc5c61caba2025-02-02T00:20:00ZrusIrkutsk National Research Technical UniversityИзвестия вузов: Прикладная химия и биотехнология2227-29252021-01-0110.21285/2227-2925-2020-10-4-666-677Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииА.А. Дриль, А.Н. Сапожников |
| spellingShingle | А.А. Дриль, А.Н. Сапожников Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| title | Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации |
| title_full | Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации |
| title_fullStr | Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации |
| title_full_unstemmed | Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации |
| title_short | Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации |
| title_sort | изучение изменений физико химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико химических и микробиизучение изменений физико химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации |
| work_keys_str_mv | AT aadrilʹansapožnikov izučenieizmenenijfizikohimičeskihimikrobiologičeskihpokazatelejpolufabrikataizkartofelâposleélektronnojsterilizaciiieizmenenijfizikohimičeskihimikrobiizučenieizmenenijfizikohimičeskihimikrobiologičeskihpokazatelejpolufabrikataizkartofelâposleélektronnojst |