Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe
Celem opracowania było scharakteryzowanie: miejsca i roli roślin warzywnych w rolnictwie, zmian w ich produkcji (powierzchnia uprawy, plony, zbiory), kierunków zagospodarowania warzyw, produkcji przetworów warzywnych, obrotów handlowych z zagranicą warzywami i ich przetworami. W opracowaniu wykorzys...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2017-06-01
|
| Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2863 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832540958208557056 |
|---|---|
| author | Franciszek Kapusta |
| author_facet | Franciszek Kapusta |
| author_sort | Franciszek Kapusta |
| collection | DOAJ |
| description | Celem opracowania było scharakteryzowanie: miejsca i roli roślin warzywnych w rolnictwie, zmian w ich produkcji (powierzchnia uprawy, plony, zbiory), kierunków zagospodarowania warzyw, produkcji przetworów warzywnych, obrotów handlowych z zagranicą warzywami i ich przetworami. W opracowaniu wykorzystano takie źródła informacji jak: literaturę przedmiotu badań, analizy rynkowe Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, publikacje Głównego Urzędu Statystycznego - roczniki. Zgromadzone informacje zostały opracowane i zinterpretowane przy pomocy zespołu metod, a wśród nich: statystycznej i porównawczej w formie wertykalnej. Ocenę samowystarczalności dokonano wskaźnikami technicznymi i ekonomicznymi. Stwierdzono zmniejszanie powierzchni uprawy warzyw, wzrost plonów i duże wahania w wielkości zbiorów. Bilans handlowy warzywami świeżymi i przetworami jest ogólnie dodatni; w latach 2010 i 2011 ujemny. Występuje dodatnie saldo obrotów z krajami UE-12 oraz z krajami Wspólnoty Niepodległych Państw, chociaż od 2013 roku załamał się eksport do Rosji; wzrasta natomiast z tego kierunku import warzyw. Trwale ujemne saldo jest z krajami UE-15 i pozostałymi krajami. |
| format | Article |
| id | doaj-art-7b6c690c7fe3466197fa93637087f7ec |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-6960 2544-0659 |
| language | English |
| publishDate | 2017-06-01 |
| publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| spelling | doaj-art-7b6c690c7fe3466197fa93637087f7ec2025-02-04T10:43:12ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592017-06-0117210.22630/PRS.2017.17.2.29Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodoweFranciszek Kapusta0Uniwersytet Przyrodniczy we WrocławiuCelem opracowania było scharakteryzowanie: miejsca i roli roślin warzywnych w rolnictwie, zmian w ich produkcji (powierzchnia uprawy, plony, zbiory), kierunków zagospodarowania warzyw, produkcji przetworów warzywnych, obrotów handlowych z zagranicą warzywami i ich przetworami. W opracowaniu wykorzystano takie źródła informacji jak: literaturę przedmiotu badań, analizy rynkowe Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, publikacje Głównego Urzędu Statystycznego - roczniki. Zgromadzone informacje zostały opracowane i zinterpretowane przy pomocy zespołu metod, a wśród nich: statystycznej i porównawczej w formie wertykalnej. Ocenę samowystarczalności dokonano wskaźnikami technicznymi i ekonomicznymi. Stwierdzono zmniejszanie powierzchni uprawy warzyw, wzrost plonów i duże wahania w wielkości zbiorów. Bilans handlowy warzywami świeżymi i przetworami jest ogólnie dodatni; w latach 2010 i 2011 ujemny. Występuje dodatnie saldo obrotów z krajami UE-12 oraz z krajami Wspólnoty Niepodległych Państw, chociaż od 2013 roku załamał się eksport do Rosji; wzrasta natomiast z tego kierunku import warzyw. Trwale ujemne saldo jest z krajami UE-15 i pozostałymi krajami.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2863warzywaprodukcjaplonzbiórprzetwórstwopochodzenie |
| spellingShingle | Franciszek Kapusta Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego warzywa produkcja plon zbiór przetwórstwo pochodzenie |
| title | Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe |
| title_full | Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe |
| title_fullStr | Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe |
| title_full_unstemmed | Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe |
| title_short | Rynek warzyw w Polsce i jego powiązania międzynarodowe |
| title_sort | rynek warzyw w polsce i jego powiazania miedzynarodowe |
| topic | warzywa produkcja plon zbiór przetwórstwo pochodzenie |
| url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2863 |
| work_keys_str_mv | AT franciszekkapusta rynekwarzywwpolsceijegopowiazaniamiedzynarodowe |