Організаційно-методичні умови практичної підготовки технологів харчової промисловості у коледжах

У статті розкрито організаційно-методичні умови практичної підготовки технологів харчової промисловості у коледжах: інформаційні, фінансово-економічні, матеріально-технічні, науково-методичні, організаційно-управлінські, соціально-економічні. Теоретично обґрунтовані структурні, цільові, змістові і п...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Oleksandr Halus, Inna Ocheretna
Format: Article
Language:English
Published: Khmelnytskyi Humanitarian-Pedagogical Academy 2016-03-01
Series:Педагогічний дискурс
Online Access:http://ojs.kgpa.km.ua/index.php/peddiscourse/article/view/48
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:У статті розкрито організаційно-методичні умови практичної підготовки технологів харчової промисловості у коледжах: інформаційні, фінансово-економічні, матеріально-технічні, науково-методичні, організаційно-управлінські, соціально-економічні. Теоретично обґрунтовані структурні, цільові, змістові і процесуальні компоненти багаторівневої професійної підготовки спрямовані на формування особистості, максимального виявлення здібностей, реалізацію професійно-освітніх потреб студентів в системі «коледж – університет». Визначено такі основні функції організаційно-педагогічних умов: соціальна, прогностична, інтегративна, економічна, дослідницька, науково-технічна. Доведено ефективність організаційно-педагогічних умов, які забезпечують організацію професійної практичної підготовки в системі «коледж – університет». Розглянуто систему багаторівневої професійної освіти відповідно до регіональних потреб у технологах підприємств харчової промисловості. Розроблене науково-методичне забезпечення освітнього процесу, яке включає нормативно-правовий і навчально-методичний комплекси, забезпечує організацію навчального процесу в багаторівневій системі професійної практичної підготовки. Ключові слова: організаційно-методичні умови, практична підготовка фахівців, компоненти професійної підготовки, технолог харчової промисловості, науково-методичне забезпечення.
ISSN:2309-9127
2313-8769