Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon
ABSTRACT Feeding trial was conducted to determine the optimum dietary level of the crab shell meal (CSM) for replacement of fish meal (FM) for growth and survival rate of black tiger shrimp larvae. The shrimp (initial weight: 0,0134±0,02 g) were fed with six experimental diet for six weeks which w...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Asosiasi Sains Akuakultur Indonesia
2016-12-01
|
| Series: | Jurnal Akuakultur Indonesia |
| Online Access: | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai/article/view/12605 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832587140870963200 |
|---|---|
| author | Agus Kurnia Wellem H Muskita Oce Astuti , Asnani Wulandari Harahap |
| author_facet | Agus Kurnia Wellem H Muskita Oce Astuti , Asnani Wulandari Harahap |
| author_sort | Agus Kurnia |
| collection | DOAJ |
| description | ABSTRACT
Feeding trial was conducted to determine the optimum dietary level of the crab shell meal (CSM) for replacement of fish meal (FM) for growth and survival rate of black tiger shrimp larvae. The shrimp (initial weight: 0,0134±0,02 g) were fed with six experimental diet for six weeks which were formulated to replace FM protein by with CSM at various substitution levels: diet A (0% CSM substitution level), diet B (25% CSM substitution level), diet C (50% CSM substitution level), diet D (75% CSM substitution level), diet E (100% CSM substitution level), diet F (commercial diet). Results from the feeding trial indicates that the shrimp fed with all treatment diet were not significantly different in weight gain and FCR. However, survival rate on the shrimp fed with diet F was significantly different to the other groups. The present study conclude that CSM could be used as protein ingredient in the diet of monodon shrimp juvenile.
Keywords: replacement, crabs shell meal, fish meal, black tiger shrimp, survival rate
ABSTRAK
Penelitian pakan dilakukan untuk menentukan dosis optimum tepung cangkang rajungan (TCR) untuk mengganti tepung ikan (TI) dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva udang windu. Udang windu (berat awal: 0,00134±0,02 g ) diberi pakan uji selama enam minggu yang diformulasi untuk mengganti TI dengan tingkat persentasi penggantian TCR dengan desain formulasi pakan A (0% substitusi TCR), pakan B (25% substitusi TCR), pakan C (50% substitusi TCR), pakan D (75% substitusi TCR), pakan E (100% substitusi TCR), dan pakan F (pakan komersial) sebagai pakan kontrol. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa udang yang diberi pakan untuk semua perlakuan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan laju pertumbuhan harian. Akan tetapi kelompok udang yang diberi pakan F berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup dibanding dengan perlakuan lainnya. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa tepung cangkang rajungan dapat digunakan sebagai bahan pakan sumber protein dalam pakan juvenile udang windu.
Kata kunci: penggantian bahan, tepung cangkang rajungan, tepung ikan, udang windu
|
| format | Article |
| id | doaj-art-695447e224c34efc9f7228caea752f3a |
| institution | Kabale University |
| issn | 1412-5269 2354-6700 |
| language | English |
| publishDate | 2016-12-01 |
| publisher | Asosiasi Sains Akuakultur Indonesia |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Akuakultur Indonesia |
| spelling | doaj-art-695447e224c34efc9f7228caea752f3a2025-01-24T17:58:19ZengAsosiasi Sains Akuakultur IndonesiaJurnal Akuakultur Indonesia1412-52692354-67002016-12-0115210.19027/jai.15.117-1239937Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodonAgus Kurnia0Wellem H Muskita1Oce Astuti2, Asnani3Wulandari Harahap4Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas HaluoleoFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas HaluoleoFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas HaluoleoFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas HaluoleoFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas HaluoleoABSTRACT Feeding trial was conducted to determine the optimum dietary level of the crab shell meal (CSM) for replacement of fish meal (FM) for growth and survival rate of black tiger shrimp larvae. The shrimp (initial weight: 0,0134±0,02 g) were fed with six experimental diet for six weeks which were formulated to replace FM protein by with CSM at various substitution levels: diet A (0% CSM substitution level), diet B (25% CSM substitution level), diet C (50% CSM substitution level), diet D (75% CSM substitution level), diet E (100% CSM substitution level), diet F (commercial diet). Results from the feeding trial indicates that the shrimp fed with all treatment diet were not significantly different in weight gain and FCR. However, survival rate on the shrimp fed with diet F was significantly different to the other groups. The present study conclude that CSM could be used as protein ingredient in the diet of monodon shrimp juvenile. Keywords: replacement, crabs shell meal, fish meal, black tiger shrimp, survival rate ABSTRAK Penelitian pakan dilakukan untuk menentukan dosis optimum tepung cangkang rajungan (TCR) untuk mengganti tepung ikan (TI) dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva udang windu. Udang windu (berat awal: 0,00134±0,02 g ) diberi pakan uji selama enam minggu yang diformulasi untuk mengganti TI dengan tingkat persentasi penggantian TCR dengan desain formulasi pakan A (0% substitusi TCR), pakan B (25% substitusi TCR), pakan C (50% substitusi TCR), pakan D (75% substitusi TCR), pakan E (100% substitusi TCR), dan pakan F (pakan komersial) sebagai pakan kontrol. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa udang yang diberi pakan untuk semua perlakuan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan laju pertumbuhan harian. Akan tetapi kelompok udang yang diberi pakan F berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup dibanding dengan perlakuan lainnya. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa tepung cangkang rajungan dapat digunakan sebagai bahan pakan sumber protein dalam pakan juvenile udang windu. Kata kunci: penggantian bahan, tepung cangkang rajungan, tepung ikan, udang windu https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai/article/view/12605 |
| spellingShingle | Agus Kurnia Wellem H Muskita Oce Astuti , Asnani Wulandari Harahap Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon Jurnal Akuakultur Indonesia |
| title | Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon |
| title_full | Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon |
| title_fullStr | Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon |
| title_full_unstemmed | Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon |
| title_short | Evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu Penaeus monodon |
| title_sort | evaluasi penggunaan tepung cangkang rajungan sebagai bahan baku pakan juwana udang windu penaeus monodon |
| url | https://journal.ipb.ac.id/index.php/jai/article/view/12605 |
| work_keys_str_mv | AT aguskurnia evaluasipenggunaantepungcangkangrajungansebagaibahanbakupakanjuwanaudangwindupenaeusmonodon AT wellemhmuskita evaluasipenggunaantepungcangkangrajungansebagaibahanbakupakanjuwanaudangwindupenaeusmonodon AT oceastuti evaluasipenggunaantepungcangkangrajungansebagaibahanbakupakanjuwanaudangwindupenaeusmonodon AT asnani evaluasipenggunaantepungcangkangrajungansebagaibahanbakupakanjuwanaudangwindupenaeusmonodon AT wulandariharahap evaluasipenggunaantepungcangkangrajungansebagaibahanbakupakanjuwanaudangwindupenaeusmonodon |