APA (7th ed.) Citation

Жумалиева, Г. Е., Актокалова, Г. С., & Касымбек, Р. К. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Жумалиева, Гулжан Ералиевна, Гульнара Сундетбаевна Актокалова, and Рабига Касымбековна Касымбек. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.

MLA (9th ed.) Citation

Жумалиева, Гулжан Ералиевна, et al. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.