Irena KORBELÁŘOVÁ – Radmila DLUHOŠOVÁ – Jitka SOBOTKOVÁ, Paměť chuti: receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí, Opava, Slezská univerzita v Opavě 2020, 601 s. ISBN 978-80-7510-43

     

Bibliographic Details

Main Author:	Vendula Cilečková
Format:	Article
Language:	ces
Published:	University of Pardubice 2023-07-01
Series:	Theatrum Historiae
Online Access:	https://theatrum.upce.cz/index.php/theatrum/article/view/2485
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!