Bioacumulación de metales tóxicos en aletas de tiburón: Un peligro invisible para los consumidores
Este artículo de revisión aborda la grave problemática de la pesca indiscriminada de tiburones, impulsada por la demanda de aletas en mercados asiáticos, y su consecuente impacto en las poblaciones y los ecosistemas marinos. Se destaca la bioacumulación de metales pesados como mercurio, plomo y cadm...
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| Published: |
Universidad Nacional de Tumbes
2024-08-01
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| Series: | Manglar |
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| Online Access: | https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/562 |
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| description | Este artículo de revisión aborda la grave problemática de la pesca indiscriminada de tiburones, impulsada por la demanda de aletas en mercados asiáticos, y su consecuente impacto en las poblaciones y los ecosistemas marinos. Se destaca la bioacumulación de metales pesados como mercurio, plomo y cadmio en los tejidos de los tiburones, representando riesgos significativos para la salud humana y la biodiversidad marina. La investigación empleó técnicas avanzadas como la espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente para la detección precisa de estos contaminantes. Aunque se han logrado avances tecnológicos, persisten desafíos en la estandarización de métodos y la obtención de datos consistentes globalmente. Se enfatiza la necesidad urgente de fortalecer las regulaciones internacionales y promover prácticas pesqueras sostenibles para mitigar los impactos ambientales y garantizar la conservación a largo plazo de los tiburones como componentes clave de los ecosistemas marinos globales. |
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| institution | Kabale University |
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| publishDate | 2024-08-01 |
| publisher | Universidad Nacional de Tumbes |
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| series | Manglar |
| spelling | doaj-art-4c25dcb1834641b4ac14643b7fcd97792025-02-03T11:39:28ZengUniversidad Nacional de TumbesManglar1816-76672414-10462024-08-01213383390https://doi.org/10.57188/manglar.2024.042Bioacumulación de metales tóxicos en aletas de tiburón: Un peligro invisible para los consumidores Elmer Horna0https://orcid.org/0009-0007-7678-9940Jhon Gutierrez1https://orcid.org/0009-0001-9949-2556Escuela de Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo. Ciudad Universitaria, Av. Juan Pablo II S/N, Trujillo. Perú.Escuela de Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo. Ciudad Universitaria, Av. Juan Pablo II S/N, Trujillo. Perú.Este artículo de revisión aborda la grave problemática de la pesca indiscriminada de tiburones, impulsada por la demanda de aletas en mercados asiáticos, y su consecuente impacto en las poblaciones y los ecosistemas marinos. Se destaca la bioacumulación de metales pesados como mercurio, plomo y cadmio en los tejidos de los tiburones, representando riesgos significativos para la salud humana y la biodiversidad marina. La investigación empleó técnicas avanzadas como la espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente para la detección precisa de estos contaminantes. Aunque se han logrado avances tecnológicos, persisten desafíos en la estandarización de métodos y la obtención de datos consistentes globalmente. Se enfatiza la necesidad urgente de fortalecer las regulaciones internacionales y promover prácticas pesqueras sostenibles para mitigar los impactos ambientales y garantizar la conservación a largo plazo de los tiburones como componentes clave de los ecosistemas marinos globales.https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/562tiburón; metal; bioacumulación; metales pesados; aleta de tiburón. |
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