Terra, cuina i identitat

-

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Jesús Contreras
Format: Article
Language:Catalan
Published: Universitat de Barcelona 2021-03-01
Series:Estudis d'Història Agraria
Subjects:
Online Access:https://revistes.ub.edu/index.php/estudishistoriaagraria/article/view/34212
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1850215568200695808
author Jesús Contreras
author_facet Jesús Contreras
author_sort Jesús Contreras
collection DOAJ
description -
format Article
id doaj-art-45d1414e523e4a768445697f779dca9e
institution OA Journals
issn 0210-4830
2385-359X
language Catalan
publishDate 2021-03-01
publisher Universitat de Barcelona
record_format Article
series Estudis d'Història Agraria
spelling doaj-art-45d1414e523e4a768445697f779dca9e2025-08-20T02:08:35ZcatUniversitat de BarcelonaEstudis d'Història Agraria0210-48302385-359X2021-03-011310.1344/eha.1999.13.127-156Terra, cuina i identitatJesús Contreras-https://revistes.ub.edu/index.php/estudishistoriaagraria/article/view/34212terracuinaidentitat
spellingShingle Jesús Contreras
Terra, cuina i identitat
Estudis d'Història Agraria
terra
cuina
identitat
title Terra, cuina i identitat
title_full Terra, cuina i identitat
title_fullStr Terra, cuina i identitat
title_full_unstemmed Terra, cuina i identitat
title_short Terra, cuina i identitat
title_sort terra cuina i identitat
topic terra
cuina
identitat
url https://revistes.ub.edu/index.php/estudishistoriaagraria/article/view/34212
work_keys_str_mv AT jesuscontreras terracuinaiidentitat