Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017
Przedstawiono zmiany w podaży wieprzowiny w Polsce w latach 2001-2017. Pogłowie trzody chlewnej charakteryzowało się tendencją spadkową we wszystkich grupach zwierząt. W latach 2001-2007 import żywca wzrastał rocznie o 71 tys. szt., a w latach 2008-2017 o 603,5 tys. szt. Rosnąca skala importu żywca...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Warsaw University of Life Sciences Press
2019-06-01
|
| Series: | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2653 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832541006165180416 |
|---|---|
| author | Stanisław Stańko Aneta Mikuła |
| author_facet | Stanisław Stańko Aneta Mikuła |
| author_sort | Stanisław Stańko |
| collection | DOAJ |
| description | Przedstawiono zmiany w podaży wieprzowiny w Polsce w latach 2001-2017. Pogłowie trzody chlewnej charakteryzowało się tendencją spadkową we wszystkich grupach zwierząt. W latach 2001-2007 import żywca wzrastał rocznie o 71 tys. szt., a w latach 2008-2017 o 603,5 tys. szt. Rosnąca skala importu żywca powodowała spowolnienie spadku produkcji mięsa. Eksport żywca charakteryzował się dużą zmiennością i był niewielki. Import mięsa charakteryzował się rosnącą skalą i tempem (prawie 32% rocznie w latach 2001-2008 i 3,1% w latach 2009-2017). Eksport mięsa rósł, a dynamika wzrostu od 2009 r. przewyższała skalę wzrostu importu, co zmniejszyło ujemne saldo handlu mięsem. Eksport przetworów z wieprzowiny charakteryzował się szybką tendencją wzrostową, a import niewielką. Ceny wieprzowiny w Polsce "podążały" za średnimi cenami w krajach UE. W średnim okresie tempo wzrostu cen w UE i w Polsce będzie niewielkie (0,8% rocznie), a Polska pozostanie nadal znacznym importerem żywych świń. |
| format | Article |
| id | doaj-art-42bc3e9d612140bb97dc2eb67f2834ee |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-6960 2544-0659 |
| language | English |
| publishDate | 2019-06-01 |
| publisher | Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego |
| spelling | doaj-art-42bc3e9d612140bb97dc2eb67f2834ee2025-02-04T10:43:09ZengWarsaw University of Life Sciences PressZeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego2081-69602544-06592019-06-0119210.22630/PRS.2019.19.2.33Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017Stanisław Stańko0Aneta Mikuła1Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieSzkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawiePrzedstawiono zmiany w podaży wieprzowiny w Polsce w latach 2001-2017. Pogłowie trzody chlewnej charakteryzowało się tendencją spadkową we wszystkich grupach zwierząt. W latach 2001-2007 import żywca wzrastał rocznie o 71 tys. szt., a w latach 2008-2017 o 603,5 tys. szt. Rosnąca skala importu żywca powodowała spowolnienie spadku produkcji mięsa. Eksport żywca charakteryzował się dużą zmiennością i był niewielki. Import mięsa charakteryzował się rosnącą skalą i tempem (prawie 32% rocznie w latach 2001-2008 i 3,1% w latach 2009-2017). Eksport mięsa rósł, a dynamika wzrostu od 2009 r. przewyższała skalę wzrostu importu, co zmniejszyło ujemne saldo handlu mięsem. Eksport przetworów z wieprzowiny charakteryzował się szybką tendencją wzrostową, a import niewielką. Ceny wieprzowiny w Polsce "podążały" za średnimi cenami w krajach UE. W średnim okresie tempo wzrostu cen w UE i w Polsce będzie niewielkie (0,8% rocznie), a Polska pozostanie nadal znacznym importerem żywych świń.https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2653pogłowie trzodyprodukcja wieprzowinyeksportimportceny |
| spellingShingle | Stanisław Stańko Aneta Mikuła Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017 Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego pogłowie trzody produkcja wieprzowiny eksport import ceny |
| title | Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017 |
| title_full | Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017 |
| title_fullStr | Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017 |
| title_full_unstemmed | Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017 |
| title_short | Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001 2017 |
| title_sort | zmiany na rynku miesa wieprzowego w polsce w latach 2001 2017 |
| topic | pogłowie trzody produkcja wieprzowiny eksport import ceny |
| url | https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2653 |
| work_keys_str_mv | AT stanisławstanko zmianynarynkumiesawieprzowegowpolscewlatach20012017 AT anetamikuła zmianynarynkumiesawieprzowegowpolscewlatach20012017 |