HIBRIDINIŲ ŠERMUKŠNIŲ VAISIŲ KOKYBINIŲ RODIKLIŲ POKYČIAI LAIKYMO METU
Paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia L.) hibridai su Aronia, Malus, Mespilus, Pyrus rūšimis atsparūs šalčiams, vaisiai pasižymi bioaktyvių junginių gausa, bet retai vartojami maistui dėl jų kartoko skonio. Tirta „Angri“, „Alaja Krupnaja“, „Burka“, „Businka“, „Granatnaja“, „Konzentra“, „Nevežinska...
Saved in:
Main Authors: | Jolanta Jurkevičiūtė, Nijolė Ružienė |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Lithuanian |
Published: |
Kauno Kolegija (Kaunas University of Applied Sciences)
2021-09-01
|
Series: | Mokslo Taikomieji Tyrimai Lietuvos Kolegijose |
Subjects: | |
Online Access: | http://ojs.kaunokolegija.lt/index.php/mttlk/article/view/424 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo palyginimas pipirmėtės (Mentha piperita L.) ir katžolės (Nepeta faassenii L.) ekstraktuose
by: Jolanta Jurkevičiūtė, et al.
Published: (2023-12-01) -
Bendrojo polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo nustatymas fermentuotuose siauralapio gauromečio (Chamerion angustifolium L.) lapuose
by: Irena Čerčikienė, et al.
Published: (2024-12-01) -
JUODŲJŲ SERBENTŲ, AVIEČIŲ, ARONIJŲ, OBUOLIŲ IR RABARBARŲ VYNO DISTILIATŲ ŠALUTINIŲ FERMENTACIJOS PRODUKTŲ, TURINČIŲ ĮTAKOS GĖRIMŲ SAUGAI IR KOKYBEI, TYRIMAI
by: Aušra Šimonėlienė
Published: (2023-07-01) -
LAIKYMO ĮTAKA EKOLOGIŠKO IR TRADICINIO JOGURTŲ SAVYBĖMS
by: Ernesta Trečiokienė, et al.
Published: (2022-09-01) -
KOMPLEKSINIŲ RODIKLIŲ NAUDOJIMAS MATERIALINIO SKATINIMO SISTEMOSE
by: Arvydas Kazakevičius
Published: (2020-12-01)