Yunita, D., Rohaya, S., Rahayu, T. D., Devanthi, P. V. P., & Ramadhan, K. Aplikasi ekstrak asam sunti sebagai bahan penggumpal dan karakterisasi fisik keju oles dengan variasi jenis bahan baku santan kelapa dan jenis starter cultures. Universitas Trunojoyo Madura.
Chicago Style (17th ed.) CitationYunita, Dewi, Syarifah Rohaya, Tyas Dwi Rahayu, Putu Virgina Partha Devanthi, and Kurnia Ramadhan. Aplikasi Ekstrak Asam Sunti Sebagai Bahan Penggumpal Dan Karakterisasi Fisik Keju Oles Dengan Variasi Jenis Bahan Baku Santan Kelapa Dan Jenis Starter Cultures. Universitas Trunojoyo Madura.
MLA (9th ed.) CitationYunita, Dewi, et al. Aplikasi Ekstrak Asam Sunti Sebagai Bahan Penggumpal Dan Karakterisasi Fisik Keju Oles Dengan Variasi Jenis Bahan Baku Santan Kelapa Dan Jenis Starter Cultures. Universitas Trunojoyo Madura.