مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی
تشخیص انسانی، ملالت آور، زمان بر، دشوار، غیر پایدار و به شدت تحت تاثیر شرایط روحی-روانی فرد است. در طول دهه های گذشته، پیشرفت سخت افزار و نرم افزار روشهای دستگاهی را برای کنترل کیفیت در صنایع مختلف معرفی نموده است. هدف از این مقاله، بررسی امکان بکارگیری بینایی ماشین برای کنترل کیفیت محصولات غذایی و...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Institute for Color Science and Technology
2012-12-01
|
| Series: | مطالعات در دنیای رنگ |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jscw.icrc.ac.ir/article_76312_ba2d3d7c02d8d4b65a6a13bb4162ca74.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832544879061762048 |
|---|---|
| author | سعیده گرجی کندی سهیلا گرجی کندی |
| author_facet | سعیده گرجی کندی سهیلا گرجی کندی |
| author_sort | سعیده گرجی کندی |
| collection | DOAJ |
| description | تشخیص انسانی، ملالت آور، زمان بر، دشوار، غیر پایدار و به شدت تحت تاثیر شرایط روحی-روانی فرد است. در طول دهه های گذشته، پیشرفت سخت افزار و نرم افزار روشهای دستگاهی را برای کنترل کیفیت در صنایع مختلف معرفی نموده است. هدف از این مقاله، بررسی امکان بکارگیری بینایی ماشین برای کنترل کیفیت محصولات غذایی و کشاورزی بوده است. مطالعات مرتبط نشان می دهد که امروزه، سیستم‌های بینایی ماشین راه کاری به صرفه، پایدار، سریع و دقیق را برای کنترل کیفیت آنی محصولات در اختیار می‌گذارند. علاوه بر این، رنگ مشخصه مهمی برای ارزیابی است که بطور وسیع برای درجه بندی محصولات کشاورزی و غذایی بکارمی رود. مشخصا رنگ با خواص فیزیکی، شیمیایی و حسی مرتبط می باشد و می تواند برای تخمین درجه رسیدگی، خرابی، زمان انبار داری، قدرت تغذیه، نوع و غیره بکار رود. پردازش تصاویر رنگی، امکان بالاتری برای رنگ سنجی، کنترل کیفیت و درجه بندی محصولات غذایی و کشاورزی در اختیار می‌گذارد که نتیجه آن هزینه کمتر نیروی انسانی و بالا بردن کیفیت محصولات می باشد. |
| format | Article |
| id | doaj-art-33dc78e42466469e98a708b1b1826fe0 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2251-7278 2383-2223 |
| language | fas |
| publishDate | 2012-12-01 |
| publisher | Institute for Color Science and Technology |
| record_format | Article |
| series | مطالعات در دنیای رنگ |
| spelling | doaj-art-33dc78e42466469e98a708b1b1826fe02025-02-03T08:50:24ZfasInstitute for Color Science and Technologyمطالعات در دنیای رنگ2251-72782383-22232012-12-0124435676312مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزیسعیده گرجی کندی0سهیلا گرجی کندی1دانشکده مهندسی پلیمر و رنگ، دانشگاه صنعتی امیرکبیردانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه علم و صنعتتشخیص انسانی، ملالت آور، زمان بر، دشوار، غیر پایدار و به شدت تحت تاثیر شرایط روحی-روانی فرد است. در طول دهه های گذشته، پیشرفت سخت افزار و نرم افزار روشهای دستگاهی را برای کنترل کیفیت در صنایع مختلف معرفی نموده است. هدف از این مقاله، بررسی امکان بکارگیری بینایی ماشین برای کنترل کیفیت محصولات غذایی و کشاورزی بوده است. مطالعات مرتبط نشان می دهد که امروزه، سیستم‌های بینایی ماشین راه کاری به صرفه، پایدار، سریع و دقیق را برای کنترل کیفیت آنی محصولات در اختیار می‌گذارند. علاوه بر این، رنگ مشخصه مهمی برای ارزیابی است که بطور وسیع برای درجه بندی محصولات کشاورزی و غذایی بکارمی رود. مشخصا رنگ با خواص فیزیکی، شیمیایی و حسی مرتبط می باشد و می تواند برای تخمین درجه رسیدگی، خرابی، زمان انبار داری، قدرت تغذیه، نوع و غیره بکار رود. پردازش تصاویر رنگی، امکان بالاتری برای رنگ سنجی، کنترل کیفیت و درجه بندی محصولات غذایی و کشاورزی در اختیار می‌گذارد که نتیجه آن هزینه کمتر نیروی انسانی و بالا بردن کیفیت محصولات می باشد.https://jscw.icrc.ac.ir/article_76312_ba2d3d7c02d8d4b65a6a13bb4162ca74.pdfبینایی ماشینرنگصنایع غذاییصنایع کشاورزیکنترل کیفیت |
| spellingShingle | سعیده گرجی کندی سهیلا گرجی کندی مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی مطالعات در دنیای رنگ بینایی ماشین رنگ صنایع غذایی صنایع کشاورزی کنترل کیفیت |
| title | مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی |
| title_full | مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی |
| title_fullStr | مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی |
| title_full_unstemmed | مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی |
| title_short | مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی |
| title_sort | مروری بر کاربردهای بینایی ماشین و تصویرپردازی رنگی در صنایع غذایی و کشاورزی |
| topic | بینایی ماشین رنگ صنایع غذایی صنایع کشاورزی کنترل کیفیت |
| url | https://jscw.icrc.ac.ir/article_76312_ba2d3d7c02d8d4b65a6a13bb4162ca74.pdf |
| work_keys_str_mv | AT sʿydhgrjyḵndy mrwrybrḵạrbrdhạybynạyymạsẖynwtṣwyrprdạzyrngydrṣnạyʿgẖdẖạyywḵsẖạwrzy AT shylạgrjyḵndy mrwrybrḵạrbrdhạybynạyymạsẖynwtṣwyrprdạzyrngydrṣnạyʿgẖdẖạyywḵsẖạwrzy |