Partie 2 : Quelle est la vitesse de formation pour les cônes de dessèchement du chicot et quand couper le chicot laissé ?

Lors de la taille, le maintien d’un chicot est une pratique maintenant largement répandue dans les vignobles, mais une question subsiste quant à la période de « retaille » de cette zone de bois mort. Peut-elle être supprimée l’année suivant la taille ? Doit-on attendre un cycle complet ? Est-ce que...

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Main Authors: Emilie Bruez, Céline Cholet, Massimo Giudici, Marco Simonit, Mathilde Boisseau, Xavier Poitou, Patrice Coll, Laurence Gény-Denis
Format: Article
Language:deu
Published: International Viticulture and Enology Society 2025-01-01
Series:IVES Technical Reviews
Online Access:https://ives-technicalreviews.eu/article/view/8419
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