Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw
Gastronomia to jedna z najstarszych i najbardziej rozpowszechnionych form działalności usługowej. Wraz z rozwijaniem się społeczeństw zauważa się coraz większy zakres korzystania z usług żywieniowych, tym samym sektor usług żywieniowych staje się coraz ważniejszym elementem rynku żywnościowego. Prze...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Wydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences Press
2013-12-01
|
| Series: | Polityki Europejskie, Finanse i Marketing |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://pefim.sggw.edu.pl/article/view/1333 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832557153416642560 |
|---|---|
| author | Michał Gazdecki Elżbieta Goryńska-Goldmann |
| author_facet | Michał Gazdecki Elżbieta Goryńska-Goldmann |
| author_sort | Michał Gazdecki |
| collection | DOAJ |
| description | Gastronomia to jedna z najstarszych i najbardziej rozpowszechnionych form działalności usługowej. Wraz z rozwijaniem się społeczeństw zauważa się coraz większy zakres korzystania z usług żywieniowych, tym samym sektor usług żywieniowych staje się coraz ważniejszym elementem rynku żywnościowego. Przemiany występujące na rynkach żywnościowych ujawniają się miedzy innymi w rozwoju strategii produktywnych przedsiębiorstw, w których wzrasta znaczenie usług żywieniowych. Celem artykułu jest omówienie usługi żywieniowej jako elementu strategii produktowych przedsiębiorstw. Główny nacisk położono na dwa rodzaje strategii: strategie, w których usługa żywieniowa stanowi samodzielny produkt oraz strategie, w których usługa żywieniowa elementem złożonego produktu usługowego. |
| format | Article |
| id | doaj-art-1f36821f21604d9ba8d9513f43a4636e |
| institution | Kabale University |
| issn | 2081-3430 2544-0640 |
| language | English |
| publishDate | 2013-12-01 |
| publisher | Wydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences Press |
| record_format | Article |
| series | Polityki Europejskie, Finanse i Marketing |
| spelling | doaj-art-1f36821f21604d9ba8d9513f43a4636e2025-02-03T05:41:08ZengWydawnictwo SGGW - Warsaw University of Life Sciences PressPolityki Europejskie, Finanse i Marketing2081-34302544-06402013-12-0110(59)Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstwMichał Gazdecki0Elżbieta Goryńska-Goldmann1Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Katedra Rynku i MarketinguUniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Katedra Rynku i MarketinguGastronomia to jedna z najstarszych i najbardziej rozpowszechnionych form działalności usługowej. Wraz z rozwijaniem się społeczeństw zauważa się coraz większy zakres korzystania z usług żywieniowych, tym samym sektor usług żywieniowych staje się coraz ważniejszym elementem rynku żywnościowego. Przemiany występujące na rynkach żywnościowych ujawniają się miedzy innymi w rozwoju strategii produktywnych przedsiębiorstw, w których wzrasta znaczenie usług żywieniowych. Celem artykułu jest omówienie usługi żywieniowej jako elementu strategii produktowych przedsiębiorstw. Główny nacisk położono na dwa rodzaje strategii: strategie, w których usługa żywieniowa stanowi samodzielny produkt oraz strategie, w których usługa żywieniowa elementem złożonego produktu usługowego.https://pefim.sggw.edu.pl/article/view/1333gastronomiausługi żywieniowestrategia produktu |
| spellingShingle | Michał Gazdecki Elżbieta Goryńska-Goldmann Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw Polityki Europejskie, Finanse i Marketing gastronomia usługi żywieniowe strategia produktu |
| title | Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw |
| title_full | Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw |
| title_fullStr | Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw |
| title_full_unstemmed | Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw |
| title_short | Usługa żywieniowa w strategiach produktowych przedsiębiorstw |
| title_sort | usluga zywieniowa w strategiach produktowych przedsiebiorstw |
| topic | gastronomia usługi żywieniowe strategia produktu |
| url | https://pefim.sggw.edu.pl/article/view/1333 |
| work_keys_str_mv | AT michałgazdecki usługazywieniowawstrategiachproduktowychprzedsiebiorstw AT elzbietagorynskagoldmann usługazywieniowawstrategiachproduktowychprzedsiebiorstw |