Análise de rótulos de ovos comercializados na cidade de Barreiras-BA

Análise de rótulos de ovos comercializados na cidade de Barreiras-BA

O presente trabalho objetiva realizar a análise dos rótulos das embalagens de ovos comercializados na cidade de Barreiras-BA e averiguar as condições de armazenamento do produto nos estabelecimentos, a fim de verificar se as mesmas estão atendendo as normas e legislações vigentes quanto à estocagem...

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Main Authors: Michelle Souza Dourado, Ítalo Abreu Lima, Natyelle dos Santos Paranaguá, Dhéssica Kellen Ferreira Costa, Suzanne de Souza Tiano Antunes, Tamires dos Santos Costa
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Viçosa (UFV) 2022-11-01
Series:The Journal of Engineering and Exact Sciences
Subjects:
embalagem. Qualidade. comercialização
Online Access:https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/14907
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