张峰轶，王浩文，田浩，刘琨，王传明 ZHANG Fengyi, W. H. 不同温度烫制红油辣椒的风味研究 Flavor of chili oil poured at different temperatures. 中粮工科（西安）国际工程有限公司.
Chicago Style (17th ed.) Citation张峰轶，王浩文，田浩，刘琨，王传明 ZHANG Fengyi, WANG Haowen. 不同温度烫制红油辣椒的风味研究 Flavor of Chili Oil Poured at Different Temperatures. 中粮工科（西安）国际工程有限公司.
MLA (9th ed.) Citation张峰轶，王浩文，田浩，刘琨，王传明 ZHANG Fengyi, WANG Haowen. 不同温度烫制红油辣椒的风味研究 Flavor of Chili Oil Poured at Different Temperatures. 中粮工科（西安）国际工程有限公司.
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