РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЛИОФИЛИЗАЦИИ И ОПТИМИЗАЦИЯ КРИОПРОТЕКТОРОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ СОВМЕСТНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ БАКТЕРИЙ BACILLUS COAGULANS И STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЛИОФИЛИЗАЦИИ И ОПТИМИЗАЦИЯ КРИОПРОТЕКТОРОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ СОВМЕСТНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ БАКТЕРИЙ BACILLUS COAGULANS И STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS

Микроорганизмы играют важную роль в различных областях, включая биотехнологию, пищевую промышленность, фармацевтику и экологию. Однако сохранение жизнеспособности и генетической стабильности микроорганизмов при хранении и транспортировке представляет собой сложную задачу. Для обеспечения эффективной...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Мария Сергеевна Ашихмина, Василиса Федоровна Краснова, Ольга Юрьевна Орлова, Светлана Александровн Уласевич, Екатерина Владимировна Скорб
Format:	Article
Language:	English
Published:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2024-07-01
Series:	Ползуновский вестник
Subjects:	криопротектор bacillus coagulans streptococcus thermophilus пищевая промышленность сахароза замораживание совместное выращивание квантово-химические расчеты микробные культуры
Online Access:	https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/595
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Влияние наноселена как компонента питательной среды на основные параметры культивирования и антагонистическую активность бактерий рода Lactobacillus
by: А.В. Омельченко, В.С. Ржевская, А.В. Крыжко, Д.А. Панов, И.А. Бугара
Published: (2021-04-01)

ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА АЦЕТИЛИРОВАНИЯ СУЛЬФАТНОГО ЛИГНИНА В СРЕДЕ «ТИОНИЛХЛОРИД – ТОЛУОЛ – СЕРНАЯ КИСЛОТА»
by: Данил Дементьевич Ефрюшин, et al.
Published: (2022-12-01)

ГЕНЕТИКА И ГЕНОМИКА ЧЕЛОВЕКА. ПОПУЛЯЦИИ И ЭТНОСЫ В ПРОСТРАНСТВЕ И ВРЕМЕНИ: ЭВОЛЮЦИОННЫЕ И МЕДИЦИНСКИЕ АСПЕКТЫ
Published: (2015-01-01)

Достижения и проблемы развития и функционирования теплофикации
Published: (2000-04-01)

Семейные ценности и традиции воспитания в России и Сербии: ретроспективный анализ и современные проблемы
by: Ольга Борисовна Михайлова, et al.
Published: (2024-12-01)

Разработка расчетной зависимости для оценки величины потери массы при лиофилизации диагностических препаратов
by: А.В. Комиссаров* , **, Д.Н. Бибиков*, С.А. Бадарин*, Н.В. Синицына*, Н.И. Костылева*, М.В. Овчинникова*, Г.И. Коровкина*, О.С. Зинина*, И.А. Плотников*, А.К. Никифоров
Published: (2020-10-01)

СКРЕЩИВАНИЕ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ КОРОВ – КАК СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛОКА-СЫРЬЯ
by: Наталья Дмитриевна Родина, et al.
Published: (2022-03-01)

Алгоритмическое и программное обеспечение учета тепловой энергии и теплоносителя
Published: (2000-10-01)

Наука и цирк
by: Yu. A. Schrader
Published: (2022-05-01)

Внутрисемейные и личностные предикторы жизнеспособности студенток вуза и их матерей
by: Ирина Александровна Курапова
Published: (2024-12-01)

ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ И ЦИКОРИЕМ
by: Кристина Романовна Романцова, et al.
Published: (2022-09-01)

ЦЕНТР КОЛЛЕКТИВНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ «ФИЗИКА И ТЕХНОЛОГИИ НАНОСТРУКТУР»: ФУНКЦИИ И ЗАДАЧИ
by: Valeriy G. Sozanov, et al.
Published: (2016-12-01)

Влияние сочетаний аминокислот и дипептидов на жизнеспособность культур тканей нервной и иммунной систем молодых и старых крыс
by: Наталья Иосифовна Чалисова, et al.
Published: (2024-10-01)

ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ pН НА ПОКАЗАТЕЛИ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ BACILLUS
by: Иван Юрьевич Евдокимов, et al.
Published: (2023-04-01)

ПРВОДЕЦЕМБАРСКО УЈЕДИЊЕЊЕ У ЈАВНОСТИ БОСНЕ И ХЕРЦЕГОВИНЕ 1918. И 1919. ГОДИНЕ
by: Боривоје Милошевић
Published: (2024-10-01)

ПРОМАШЕНА ИСТОРИЈА БОСНЕ (И ХЕРЦЕГОВИНЕ) ОБЈАВЉЕНА У КЕМБРИЏУ И ЊЕНЕ РЕЦЕНЗИЈЕ
by: Драгиша Д. Васић
Published: (2024-10-01)

История становления и развития Краснодарской научной медицинской школы анестезиологии и реаниматологии
by: Ю. П. Малышев, et al.
Published: (2024-11-01)

Синтез, антимикробная и антифунгицидная активность комплексов платины (II) и палладия (II)
by: Олеся Владимировна Салищева
Published: (2022-01-01)

ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ МАЛОГО И СРЕДНЕГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В РЕГИОНЕ
by: Анна Алексеевна Кузьмицкая
Published: (2024-12-01)

Итоги XIII Всероссийской научно-практической конференции «Государство, власть, управление и право»: современные тенденции и практики государственного и муниципального управления
by: article Editorial
Published: (2023-02-01)

ПИСАЦ И СВЕДОК ИСТОРИЈЕ
by: Драгољуб Мандић
Published: (2024-10-01)

Фотонная и нейтринная материя
by: V. Yu. Stetsenko
Published: (2024-04-01)

Синтез и исследование олигобензотриазолилимидов
by: И.А. Фарион*, Д.М. Могнонов , В.В Хахинов, М.А. Литвинова, О.В. Ильина, О.Ж. Аюрова
Published: (2020-10-01)

«РАЗОРВАННЫЕ» ГЕНЫ И СПЛАЙСИНГ
Published: (2015-01-01)

История реальная и мнимая
Published: (2009-08-01)

Этика и прагматика свободы: автор, герой, читатель (Ольга Токарчук и Янина Душейко)
by: Ирина Евгеньевна Адельгейм
Published: (2025-01-01)

Конститутивный и репаративный нейрогенез: роль глии в регенерации и развитии мозга позвоночных
by: Илья Александрович Капустянов, et al.
Published: (2024-10-01)

Научно-практическая конференция «Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства картофеля»
Published: (2019-01-01)

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МУССА НА ОСНОВЕ ПЮРЕ ФЕЙХОА И ПАХТЫ
by: Ростислав Андреевич Журавлев, et al.
Published: (2024-07-01)

ЯРКОСТНЫЕ И ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ ИСКАЖЕНИЯ ПРИ ОПТИЧЕСКОМ ВВОДЕ ГРАФИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ И ИХ КОРРЕКЦИЯ
Published: (2018-12-01)

ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ В БЕЛАРУСИ КОМПЬЮТЕРНЫХ СИСТЕМ РАСПОЗНАВАНИЯ И СИНТЕЗА РЕЧИ
Published: (2019-03-01)

Синтез новых производных ксантогенатов и дитиокарбаматов и их применение в процессах обогащения
by: А. Е. Бурдонов, Н. В. Вчисло, Е. А. Верочкина, И. Б. Розенцвейг
Published: (2023-06-01)

ЭФФЕКТ БИОЛОГИЧЕСКОЙ И ФИЗИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА КАЧЕСТВО И ПОТЕРИ ГРУШ ПРИ ХРАНЕНИИ
by: Татьяна Викторовна Першакова, et al.
Published: (2023-10-01)

Элементный состав микростробилов и почек Pinus sylvestris, Pinus sibirica и Pinus pumila
by: В. Г. Ширеторова, С. А. Эрдынеева, Л. Д. Раднаева
Published: (2023-01-01)

Плиточные могилы и херексуры могильника Старая Капчеранка I в свете относительной и абсолютной хронологии памятников культуры плиточных могил и культуры херексуров
by: А.Д. Цыбиктаров
Published: (2024-12-01)

PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL ASPECTS OF REPRODUCING THE WILD LONG-RHIZOME MORPHOTYPE OF <i> MEDICAGO FALCATA </i> L. UNDER CULTIVATION
by: T. A. Budkevich, et al.
Published: (2018-06-01)

Теория в гуманитарных науках: функции и практики. Разговор Михаила Велижева и Андрея Зорина
by: Mikhail Velizhev, et al.
Published: (2025-02-01)

Анализ применения симбиоза факторинга и чарджбека при аутсорсинге строительных процессов и управлении недвижимостью
by: Svetlana Mikhailovna Borozdina, et al.
Published: (2024-12-01)

Алгоритм учета коммутаций высоковольтных выключателей и расчета их остаточного механического и коммутационного ресурсов
Published: (2001-06-01)

ВЛИЯНИЕ СЕРПЕНТИНА И ШПИНЕЛИ МАГНИЯ НА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ И ТРИБОТЕХНИЧЕСКИЕ СВОЙ-СТВА ПОЛИТЕТРАФТОРЭТИЛЕНА
by: Юлия Валерьевна Капитонова, et al.
Published: (2023-10-01)