Dieta

<p>Este art&iacute;culo presenta la dieta adecuada que debe ingerirse seg&uacute;n los componentes diarios de los nutrientes, tanto por las personas sanas como por aquellas que presentan alguna enfermedad dentro de las cr&oacute;nicas no transmisibles. Se exponen elementos para el...

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Main Authors: Alfredo Darío Espinosa Brito, Frank Carlos Álvarez Li
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de las Ciencias Médicas de Cienfuegos 2010-12-01
Series:Revista Finlay
Subjects:
Online Access:https://revfinlay.sld.cu/index.php/finlay/article/view/8
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author Alfredo Darío Espinosa Brito
Frank Carlos Álvarez Li
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description <p>Este art&iacute;culo presenta la dieta adecuada que debe ingerirse seg&uacute;n los componentes diarios de los nutrientes, tanto por las personas sanas como por aquellas que presentan alguna enfermedad dentro de las cr&oacute;nicas no transmisibles. Se exponen elementos para el consumo m&iacute;nimo y m&aacute;ximo de grasas, carbohidratos y prote&iacute;nas seg&uacute;n los requerimientos energ&eacute;ticos de las personas. Se informa sobre el contenido de colesterol, fibras diet&eacute;ticas y sal para algunos tipos de alimentos y se recomiendan dietas para reducir las principales causas de morbilidad y mortalidad por enfermedades cr&oacute;nicas no transmisibles.</p>This article presents the appropriate diet for healthy people and for those suffering from some of the chronic non-communicable diseases, according to daily nutrients that should be included. Elements for the minimum and maximum consumption of fats, carbohydrates and proteins as to energy requirements of individuals are provided as well as content charts on cholesterol, dietary fiber and salt, according to different types of food. Special diets to reduce the leading causes of morbidity and mortality for chronic non-communicable diseases are recommended.
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institution Kabale University
issn 2221-2434
language Spanish
publishDate 2010-12-01
publisher Universidad de las Ciencias Médicas de Cienfuegos
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series Revista Finlay
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