Особенности биохимического состава сидров из различного сырья

Особенности биохимического состава сидров из различного сырья

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, О. Н. Шелудько, А. А. Храпов, Е. В. Ульяновская, Е. А. Чернуцкая
Format:	Article
Language:	Russian
Published:	Irkutsk National Research Technical University 2023-06-01
Series:	Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Получение молочной кислоты из шелухи овса
by: Н.А. Шавыркина, Е.А. Скиба
Published: (2021-04-01)

Получение углеводородов топливного ряда из возобновляемого сырья
by: Д. В. Соснина, А. А. Алтынов, Ю. С. Кокорина, М. В. Киргина, И. А. Богданов
Published: (2024-01-01)

Особенности ростингибирующего эффекта фунгицида азоксистробина и его способность торОсобенности ростингибирующего эффекта фунгицида азоксистробина и его способность тормозить расход сахаров в проростках озимой пшеницымозить расход сахаров в проростках озимой пшеницы
by: Е.В. Бережная, А.В. Корсукова, О.А. Федотова, Н.В. Дорофеев, О.И. Грабельных
Published: (2021-01-01)

Особенности влияния штамма Bacillus thuringiensis 888 на содержание эфирного масла, антиоксидантов и флавоноидов в растениях Origanum vulgare L.
by: А.В. Крыжко*, У.М. Буджурова*, Э.Д. Аметова*, И.А. Новиков*, Е.Е. Соболева*, Н.Н. Смаглий*, Г.В. Решетник* У.М. Буджурова*, Э.Д. Аметова*, И.А. Новиков*, Е.Е. Соболева*, Н.Н. Смаглий*, Г.В. Решетник*
Published: (2021-11-01)

Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииие изменений физико-химических и микробиИзучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизацииологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации
by: А.А. Дриль, А.Н. Сапожников
Published: (2021-01-01)

Композиционная бумага из бактериальной наноцеллюлозы и хвойной целлюлозы
by: Ю.А. Гисматулина*, В.В. Будаева*, А.Е. Ситникова*, Н.В. Бычин*, Е.К. Гладышева*, Н.А. Шавыркина*, Г.Ф. Миронова*, Ю.В. Севастьянова
Published: (2021-11-01)

ВЛИЯНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ФРУКТОВОГО СЫРЬЯ НА ПРОЦЕСС НОВООБРАЗОВАНИЯ ЛЕТУЧИХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ ДИСТИЛЛЯЦИИ
by: Крикунова Людмила Николаевна, et al.
Published: (2023-07-01)

ОСОБЕННОСТИ ИНФУЗИОННО-ТРАНСФУЗИОННОЙ ТЕРАПИИ ПРИ АНЕСТЕЗИОЛОГИЧЕСКОМ ОБЕСПЕЧЕНИИ ОПЕРАЦИЙ НА ГРУДНОМ ОТДЕЛЕ АОРТЫ
by: Н. А. Шедько, et al.
Published: (2025-01-01)

Синтез и изучение свойств алкилфосфатов как поверхностно-активных компонентов щелочно-ПАВ-полимерного состава для повышения нефтеотдачи пласта
by: Н.Ю. Третьяков, Л.П. Паничева, Е.А. Турнаева, С.С. Волкова, Д.С. Адаховский, М.Р. Матвеев, И.Н. Кольцов***, А.А. Громан
Published: (2021-04-01)

Микробиологическая оценка процесса ускоренной твердофазной ферментации органического сырья
by: Н.В. Фомичева*, Г.Ю. Рабинович*, Е.А. Прутенская**, Ю.Д. Смирнова*
Published: (2021-07-01)

Особенности конденсации 2-хлорпиридина с тиомочевиной. Строение образующихся продуктов и их влияние на свойства покрытий при электрохимическом никелировании
by: В. А. Грабельных, И. Н. Богданова, Н. Г. Сосновская, Н. В. Истомина, Н. В. Руссавская, Е. В. Кондрашов, Р. В. Бутрик, Н. А. Корчевин, И. Б. Розенцвейг
Published: (2023-01-01)

Разработка и валидация ПИТС-индекса для оценки тяжести синдрома последствий интенсивной терапии: описательное проспективное несравнительное когортное исследование
by: Андрей Августович Белкин, et al.
Published: (2024-11-01)

КӨЛЕҢКЕЛІ ГЕНОМДЫҚ ЗЕРТХАНАЛАР СЕКТОРЫНА ШОЛУ ЖАСАЙ ОТЫРЫП, ҚЫЛМЫСТЫҚ КІРІСТЕРДІ ЗАҢДАСТЫРУҒА (ЖЫЛЫСТАТУҒА) ҚАРСЫ КҮРЕСТІҢ КЕЙБІР МӘСЕЛЕЛЕРІ
by: О.Б. Досекеев, et al.
Published: (2024-12-01)

Биохимический состав плодов яблонь районированных сортов, произрастающих в разных агроценозах
by: Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, Т. Н. Слепнёва, Е. А. Велисевич
Published: (2023-06-01)

Оптимизация параметров биобаллистики для трансформации мягкой пшеницы Triticum aestivum L. линии Велют
by: Нестеров М.А., et al.
Published: (2025-12-01)

Образование фталатов при деградации N-фенил-2-нафтиламина почвенными бактериями
by: Л.Е Макарова, А.С. Мориц, Н.А. Соколова
Published: (2021-04-01)

Молекулярно-генетическая идентификация штаммов микроорганизмов, выделенных из активного ила, на основе анализа нуклеотидных последовательностей 16s rRNA гена
by: Е.А. Иванчиков, А.Т. Бубеев, В.Ж. Цыренов, А.В. Арбатская
Published: (2021-04-01)

Некоторые проблемы квалификации уголовно наказуемых массовых беспорядков
by: Кургузкина, Е.Б., et al.
Published: (2024-12-01)

Особенности формирования благоприятного социально-психологического климата в территориальных подразделениях органов внутренних дел Российской Федерации
by: Марьин, М.И., et al.
Published: (2024-12-01)

Синтез новых производных ксантогенатов и дитиокарбаматов и их применение в процессах обогащения
by: А. Е. Бурдонов, Н. В. Вчисло, Е. А. Верочкина, И. Б. Розенцвейг
Published: (2023-06-01)

Синтез и исследование экстракционных свойств новых фосфорсодержащих экстрагентов тяжелых металлов
by: Г.K. Бишимбаева*, А.М. Налибаева*, С.А. Сайдуллаева**, А.К. Жанабаева*, А. Болд*, Е.Н. Абдикалыков
Published: (2021-11-01)

Подбор мультиэнзимной композиции и условий подготовки концентрированного зернового сусла
by: Е.М. Серба, Л.В. Римарева, М.Б. Оверченко, Н.И. Игнатова, М.Э. Медриш, А.А. Павлова, Е.Н. Соколова
Published: (2021-11-01)

Исследование потенциальных антиканцерогенных и антиоксидантных эффектов экстрактов из растительного сырья
by: Н.Б. Еремеева, Н.В. Макарова, Д.Ф. Игнатова, В.В. Бахарев
Published: (2021-01-01)

Обоснование условий применения трансглутаминазы в технологии формованной продукции из обводненного рыбного сырья
by: Т.Н. Т.Н. Пивненко, Ю.В. Карпенко, Ю.М. Позднякова, В.В. Кращенко, Р.В. Есипенко
Published: (2021-07-01)

ОБЗОР ПОСЛЕДНИХ ДОСТИЖЕНИЙ В ИЗУЧЕНИИ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА МЯСА ВЕРБЛЮДА
by: Антон Дмитриевич Лебедев, et al.
Published: (2024-12-01)

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА УМЯГЧЕННОЙ ВОДЫ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
by: Елена Васильевна Дубинина, et al.
Published: (2021-03-01)

Влияние природы атома халькогена на экстракционные и адсорбционные характеристики халькогенсодержащих олигомеров на основе хлорекса
by: Е.Е. Алтынникова*, В.А. Грабельных**, Н.В. Руссавская*, Л.М. Синеговская , Е.Н. Абдикалыков, А.М. Налибаева, Г.К. Бишимбаева, И.Б. Розенцвейг
Published: (2021-04-01)

Раствор азотной кислоты после обработки мискантуса как регулятор роста гороха посевного (Pisum sativum L.)
by: Е.А. Скиба*, М.А. Скиба**, О.И. Пятунина
Published: (2021-11-01)

Протатраны – биостимуляторы роста энтомопатогенных бактерий Bacillus thuringiensis
by: С. Н. Адамович, О. Ф. Вятчина, Н. А. Рубаненко, Е. Н. Оборина, М. Д. Катеринич, И. М. Гриценко, Ю. П. Джиоев, И. А. Ушаков, А. С. Григорьева, Б. А. Бугдаева, К. М. Залуцкая, Л. А. Степаненко, Н. А. Арефьева, В. П. Саловарова, В. И. Злобин
Published: (2024-01-01)

Характеристика полисахаридов из корней Еremurus hissaricus методом ИК-Фурье спектроскопии
by: А.И. Ашуров, А.С. Джонмуродов, С.Р. Усманова, Ш.Е. Холов, З.К. Мухидино
Published: (2021-07-01)

Влияние гиперэкспрессии гена альтернативной внешней NADH-дегидрогеназы арабидопсиса на устойчивость трансформированных растений табака к отрицательной температуре
by: Г. Б. Боровский, Е. Л. Горбылева, А. И. Катышев, Н. Е. Коротаева, Е. А. Полякова, Д. В. Пятрикас, И. В. Федосеева, А. М. Шигарова
Published: (2024-01-01)

Фотодеструкция активных фармацевтических субстанций в присутствии пероксида водорода и пероксодисульфата
by: Н. А. Иванцова, М. А. Ветрова, А. А. Чурина, Д. В. Андриянова
Published: (2023-06-01)

Обзор современных исследований в области химии и фармакологии водорослей
by: А. В. Митишев, О. А. Водопьянова, Е. Е. Курдюков, Е. Ф. Семенова, А. С. Феднина
Published: (2023-06-01)

ОСОБЕННОСТИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ И ИСПОЛНЕНИЯ СМАРТ-КОНТРАКТОВ
by: Д.В. Пятков, et al.
Published: (2024-10-01)

Биосинтез экзополисахаридов почвенными бактериями Рaenibacillus mucilaginosus на питательной среде с мелассой
by: Т.З. Ха, А.В. Канарский, З.А. Канарская, А.В. Щербаков, Е.Н. Щербакова
Published: (2021-01-01)

Исследование характеристик роста штаммов-продуцентов молочной кислоты с использованием глюкозного сиропа в качестве источника углерода
by: А. А. Суханова, Н. Л. Ертилецкая, А. Н. Бояндин, С. Н. Сырцов, А. А. Середа, Ю. А. Прокопчук, В. В. Бротт
Published: (2023-06-01)

Разработка пробиотика для животных и аквакультуры на основе штаммов Bacillus toyonensis В-13249 и Bacillus pumilus В-13250
by: А.В. Малкова, И.Ю. Евов, М.В. Ширманов, А.Н. Иркитова, Д.Е. Дудник
Published: (2021-11-01)

Влияние тебуконазола и азоксистробина на физиологические параметры и устойчивость проростков пшеницы к водному дефициту
by: Т. П. Побежимова, Е. В. Бережная, Е. А. Полякова, А. В. Корсукова, Н. С. Забанова, И. В. Любушкина, А. В. Степанов, Н. В. Дорофеев, О. И. Грабельных
Published: (2024-01-01)

Влияние протатранов на физиологические параметры яровой пшеницы при хлоридном засолении
by: А. В. Поморцев, Н. В. Дорофеев, С. Н. Адамович, Е. Н. Оборина
Published: (2022-12-01)

Исследование адсорбционного равновесия в системе ионы аммония–прокаленный сорбент из золошлаковых отходов теплоэнергетики
by: Т. Г. Короткова, А. М. Заколюкина, С. А. Бушумов
Published: (2023-06-01)