طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری
زنجیره تأمین مواد غذایی کشاورزی نقش بنیادینی در تأمین امنیت غذایی و پایداری جامعه دارد. این پژوهش با هدف طراحی مدل زنجیره تأمین پایدار در صنایع غذایی و کشاورزی و با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی انجام شده است. ابتدا، با مرور ادبیات و تحلیل تحقیقات پیشین، 16 عامل کلیدی شناسایی گردید. د...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Imam Hussein University
2024-12-01
|
| Series: | مدیریت زنجیره تأمین |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://scmj.ihu.ac.ir/article_209499_62d7b33866d25c1d60e2abb4f6b05721.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832572319648710656 |
|---|---|
| author | جمشید ابراهیم پور سامانی ناصر خانی بیتا یزدانی سید محمد رضا داودی |
| author_facet | جمشید ابراهیم پور سامانی ناصر خانی بیتا یزدانی سید محمد رضا داودی |
| author_sort | جمشید ابراهیم پور سامانی |
| collection | DOAJ |
| description | زنجیره تأمین مواد غذایی کشاورزی نقش بنیادینی در تأمین امنیت غذایی و پایداری جامعه دارد. این پژوهش با هدف طراحی مدل زنجیره تأمین پایدار در صنایع غذایی و کشاورزی و با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی انجام شده است. ابتدا، با مرور ادبیات و تحلیل تحقیقات پیشین، 16 عامل کلیدی شناسایی گردید. داده‌ها از طریق نمونه‌گیری هدفمند از 15 نفر از خبرگان و اساتید این حوزه جمع‌آوری و سپس با نظر آن‌ها غربالگری شد. درادامه مرحله کیفی، داده‌ها با روش‌های تحلیل مضمون و دلفی فازی تحلیل شدند و مدل مفهومی با استفاده از نرم‌افزار مکس کیودا 2022 طراحی گردید. این مدل با روش دلفی فازی اعتبارسنجی شد. در مرحله کمی، پرسشنامه ISM برای ارزیابی روابط بین معیارها و تعیین سطوح تأثیر آن‌ها تهیه و به خبرگان ارائه گردید. تحلیل MICMAC نشان داد که معیارها به چهار دسته: خودمختار، وابسته، پیوندی و مستقل تقسیم می‌شوند. نتایج پژوهش منجر به شناسایی و اعتبارسنجی 16 عامل کلیدی در زنجیره تأمین صنایع غذایی کشاورزی شد و سطوح و روابط میان این عوامل با استفاده از دلفی فازی و مدل‌سازی ساختاری تفسیری (ISM) تعیین گردید. یافته‌ها نشان می‌دهد که عوامل کلیدی نظیر پاسخگویی به مشتریان، بسته‌بندی، برندینگ و قابلیت ردیابی، به بهبود زنجیره تأمین کمک می‌کنند. همچنین، عواملی مانند تولید و عملیات، مسئولیت اجتماعی، و ایمنی و سلامت محصول به‌عنوان عوامل اساسی در پایداری زنجیره تأمین شناخته شدند. علاوه بر این، عوامل جدیدی مانند تحریم‌های تجاری و تشکیل اتحادیه‌ها نیز بر رقابت‌پذیری و توزیع بهینه منابع تأثیرگذار بودند.این پژوهش نشان داد که روش‌های دلفی فازی و MICMAC به شفاف‌سازی روابط بین معیارها و تعیین جایگاه آن‌ها کمک شایانی نموداند. |
| format | Article |
| id | doaj-art-0ab720a324844379af5523dac8832733 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2008-9198 2717-1647 |
| language | fas |
| publishDate | 2024-12-01 |
| publisher | Imam Hussein University |
| record_format | Article |
| series | مدیریت زنجیره تأمین |
| spelling | doaj-art-0ab720a324844379af5523dac88327332025-02-02T10:35:50ZfasImam Hussein Universityمدیریت زنجیره تأمین2008-91982717-16472024-12-01268477102209499طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیریجمشید ابراهیم پور سامانی0ناصر خانی1بیتا یزدانی2سید محمد رضا داودی3دانشجوی دکتری مدیریت صنعتی، گروه مدیریت، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایراندانشیار گروه مدیریت، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایراندانشیار گروه مدیریت، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایراندانشیار گروه مدیریت، واحد دهاقان، دانشگاه آزاد اسلامی، دهاقان، ایرانزنجیره تأمین مواد غذایی کشاورزی نقش بنیادینی در تأمین امنیت غذایی و پایداری جامعه دارد. این پژوهش با هدف طراحی مدل زنجیره تأمین پایدار در صنایع غذایی و کشاورزی و با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی انجام شده است. ابتدا، با مرور ادبیات و تحلیل تحقیقات پیشین، 16 عامل کلیدی شناسایی گردید. داده‌ها از طریق نمونه‌گیری هدفمند از 15 نفر از خبرگان و اساتید این حوزه جمع‌آوری و سپس با نظر آن‌ها غربالگری شد. درادامه مرحله کیفی، داده‌ها با روش‌های تحلیل مضمون و دلفی فازی تحلیل شدند و مدل مفهومی با استفاده از نرم‌افزار مکس کیودا 2022 طراحی گردید. این مدل با روش دلفی فازی اعتبارسنجی شد. در مرحله کمی، پرسشنامه ISM برای ارزیابی روابط بین معیارها و تعیین سطوح تأثیر آن‌ها تهیه و به خبرگان ارائه گردید. تحلیل MICMAC نشان داد که معیارها به چهار دسته: خودمختار، وابسته، پیوندی و مستقل تقسیم می‌شوند. نتایج پژوهش منجر به شناسایی و اعتبارسنجی 16 عامل کلیدی در زنجیره تأمین صنایع غذایی کشاورزی شد و سطوح و روابط میان این عوامل با استفاده از دلفی فازی و مدل‌سازی ساختاری تفسیری (ISM) تعیین گردید. یافته‌ها نشان می‌دهد که عوامل کلیدی نظیر پاسخگویی به مشتریان، بسته‌بندی، برندینگ و قابلیت ردیابی، به بهبود زنجیره تأمین کمک می‌کنند. همچنین، عواملی مانند تولید و عملیات، مسئولیت اجتماعی، و ایمنی و سلامت محصول به‌عنوان عوامل اساسی در پایداری زنجیره تأمین شناخته شدند. علاوه بر این، عوامل جدیدی مانند تحریم‌های تجاری و تشکیل اتحادیه‌ها نیز بر رقابت‌پذیری و توزیع بهینه منابع تأثیرگذار بودند.این پژوهش نشان داد که روش‌های دلفی فازی و MICMAC به شفاف‌سازی روابط بین معیارها و تعیین جایگاه آن‌ها کمک شایانی نموداند.https://scmj.ihu.ac.ir/article_209499_62d7b33866d25c1d60e2abb4f6b05721.pdfتحلیل میک‌مکزنجیره تأمین پایدارصنعت مواد غذاییکشاورزیمدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| spellingShingle | جمشید ابراهیم پور سامانی ناصر خانی بیتا یزدانی سید محمد رضا داودی طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری مدیریت زنجیره تأمین تحلیل میک‌مک زنجیره تأمین پایدار صنعت مواد غذایی کشاورزی مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| title | طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| title_full | طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| title_fullStr | طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| title_full_unstemmed | طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| title_short | طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی: کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| title_sort | طراحی مدل پایدار زنجیره تأمین در صنایع غذایی و کشاورزی با تأکید بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی، زیست‌محیطی کاربرد روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| topic | تحلیل میک‌مک زنجیره تأمین پایدار صنعت مواد غذایی کشاورزی مدل‌سازی ساختاری تفسیری |
| url | https://scmj.ihu.ac.ir/article_209499_62d7b33866d25c1d60e2abb4f6b05721.pdf |
| work_keys_str_mv | AT jmsẖydạbrạhympwrsạmạny ṭrạḥymdlpạydạrznjyrhtạmyndrṣnạyʿgẖdẖạyywḵsẖạwrzybạtạḵydbrạbʿạdạqtṣạdyạjtmạʿyzystmḥyṭyḵạrbrdrwsẖmdlsạzysạkẖtạrytfsyry AT nạṣrkẖạny ṭrạḥymdlpạydạrznjyrhtạmyndrṣnạyʿgẖdẖạyywḵsẖạwrzybạtạḵydbrạbʿạdạqtṣạdyạjtmạʿyzystmḥyṭyḵạrbrdrwsẖmdlsạzysạkẖtạrytfsyry AT bytạyzdạny ṭrạḥymdlpạydạrznjyrhtạmyndrṣnạyʿgẖdẖạyywḵsẖạwrzybạtạḵydbrạbʿạdạqtṣạdyạjtmạʿyzystmḥyṭyḵạrbrdrwsẖmdlsạzysạkẖtạrytfsyry AT sydmḥmdrḍạdạwdy ṭrạḥymdlpạydạrznjyrhtạmyndrṣnạyʿgẖdẖạyywḵsẖạwrzybạtạḵydbrạbʿạdạqtṣạdyạjtmạʿyzystmḥyṭyḵạrbrdrwsẖmdlsạzysạkẖtạrytfsyry |