Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Irkutsk National Research Technical University
2022-01-01
|
| Series: | Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832569843228868608 |
|---|---|
| author | Юлия Олеговна Некрасова |
| author_facet | Юлия Олеговна Некрасова |
| author_sort | Юлия Олеговна Некрасова |
| collection | DOAJ |
| format | Article |
| id | doaj-art-0a19753f8fd940a89d6adb3e583837e9 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2227-2925 |
| language | Russian |
| publishDate | 2022-01-01 |
| publisher | Irkutsk National Research Technical University |
| record_format | Article |
| series | Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| spelling | doaj-art-0a19753f8fd940a89d6adb3e583837e92025-02-02T19:37:53ZrusIrkutsk National Research Technical UniversityИзвестия вузов: Прикладная химия и биотехнология2227-29252022-01-0110.21285/2227-2925-2021-11-4-603-616Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питанииЮлия Олеговна Некрасова |
| spellingShingle | Юлия Олеговна Некрасова Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология |
| title | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании |
| title_full | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании |
| title_fullStr | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании |
| title_full_unstemmed | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании |
| title_short | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании |
| title_sort | обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании |
| work_keys_str_mv | AT ûliâolegovnanekrasova obosnovanieispolʹzovaniâbiopotencialagidrolizatovkollagensoderžaŝegorybnogosyrʹâvproteinovomsportivnompitanii |