Шелковская, Н. К., Каменская, Е. П., Дикалова, Е. С., & Колесниченко, М. Н. ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБРОЖЕННЫХ СОКОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.
Chicago Style (17th ed.) CitationШелковская, Наталья Кирилловна, Елена Петровна Каменская, Елена Сергеевна Дикалова, and Марина Николаевна Колесниченко. ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБРОЖЕННЫХ СОКОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.
MLA (9th ed.) CitationШелковская, Наталья Кирилловна, et al. ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБРОЖЕННЫХ СОКОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.