ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ НАСЫПНОЙ ПЛОТНОСТИ ОТ ДИСПЕРСНОГО СОСТАВА ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ НАСЫПНОЙ ПЛОТНОСТИ ОТ ДИСПЕРСНОГО СОСТАВА ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

При использовании предприятиями-посредниками овсяных хлопьев «Геркулес», изготовленных на крупозаводах, для расфасовки в потребительскую упаковку, происходит частичное крошение продукта. При этом изменяется дисперсный состав хлопьев и их насыпная плотность. Актуальность проблемы обусловлена необход...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Дмитрий Викторович Чащилов, Абросова Анастасия Алексеевна, Сергей Александрович Симкин
Format: Article
Language:English
Published: Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2023-07-01
Series:Ползуновский вестник
Subjects:
овсяные хлопья «Геркулес», гранулометрический состав, плющение зерна, механическая смесь, денсиметрия, экспериментальное исследование, моделирование, упаковка
Online Access:https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/230
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items