Ю.Г. Стурова*, А. Г. Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра. Irkutsk National Research Technical University.
Chicago Style (17th ed.) CitationЮ.Г. Стурова*, А.В. Гришкова**. Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра. Irkutsk National Research Technical University.
MLA (9th ed.) CitationЮ.Г. Стурова*, А.В. Гришкова**. Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра. Irkutsk National Research Technical University.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.