کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن

سابقه و هدف: گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) متعلق به تیره‌ی نعناع (Lamiaceae) است. آویشن باغی به‌ دلیل‌ داشتن‌ مقدار زیادی‌ مواد مؤثره، ‌در صنایع آرایشی‌ و بهداشتی، درمانی و‌ پزشکی به‌ عنوان یک‌ گیاه با ارزش، مهم و کاربردی محسوب می‌شود. هدف از انجام این مطالعه بهبود پرآوری شاخه، تولید گیاهچه‌ه...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: افشین مرادی, بهناز یوسف شاهی, داریوش رمضان, مریم رحیمی, زینب محکمی, یوسف فرخ زاد
Format: Article
Language:fas
Published: Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources 2024-03-01
Series:Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī
Subjects:
Online Access:https://jopp.gau.ac.ir/article_6800_026a73f78b6146114cef6a725f5b51f3.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1832586549397553152
author افشین مرادی
بهناز یوسف شاهی
داریوش رمضان
مریم رحیمی
زینب محکمی
یوسف فرخ زاد
author_facet افشین مرادی
بهناز یوسف شاهی
داریوش رمضان
مریم رحیمی
زینب محکمی
یوسف فرخ زاد
author_sort افشین مرادی
collection DOAJ
description سابقه و هدف: گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) متعلق به تیره‌ی نعناع (Lamiaceae) است. آویشن باغی به‌ دلیل‌ داشتن‌ مقدار زیادی‌ مواد مؤثره، ‌در صنایع آرایشی‌ و بهداشتی، درمانی و‌ پزشکی به‌ عنوان یک‌ گیاه با ارزش، مهم و کاربردی محسوب می‌شود. هدف از انجام این مطالعه بهبود پرآوری شاخه، تولید گیاهچه‌های با کیفیت و کاهش اثرات تنش‌های درون شیشه‌ای مانند رطوبت بالا، افزایش غلظت اتیلن در خرد-اقلیم درون شیشه و آسیب مکانیکی به بافت ریزنمونه بود. همچنین مطالعات محدودی در ارتباط با تکثیر درون شیشه‌ای این گیاه انجام شده است.مواد و روش‌ها: به‌ منظور بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو درون شیشه‌ای آویشن باغی (T. vulgaris) پژوهشی تحت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی که فاکتور اول شامل تهویه در دو سطح مختلف (دارای تهویه (برای اجرای تیمار تهویه از فیلترهای سرسرنگی 4/0 میکرون استفاده شد که در درب ظروف کاشت نصب گردید) و عدم تهویه) فاکتور دوم شامل سیلیس با چهار سطح (صفر، 5/1، 3 و 6 میلی‌گرم در لیتر) فاکتور سوم شامل ساکارز با سه سطح (5/7، 15 و 30 گرم در لیتر) و شاهد (عدم تهویه) بود. محیط کشت مورد استفاده محیط کشت موراشیگ و اسکوک بود که با 1 میلی گرم در لیتر کینتین، 3/0 میلی‌گرم در لیتر جیبرلیک اسید و 8 گرم در لیتر آگار تکمیل شده بود. pH محیط کشت قبل از اتوکلاو روی 8/5 تنظیم شد. ریزنمونه‌های مورد استفاده تک گره‌های ساقه بودند که از یک توده پر رشد تهیه شد. صفاتی شامل: تعداد شاخه، طول شاخه، طول میانگره، تعداد برگ، وزن‌تر شاخه، وزن خشک شاخه، درصد باززایی شاخه، درصد آلودگی ریزنمونه، تعداد ریشه، طول ریشه، وزن‌تر ریشه، وزن خشک‌ریشه، درصد باززایی ریشه، پرولین، فعالیت آنتی‌اکسیدانی، رنگیزه‌های گیاهی (کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین، فلاونوئید) و درصد زنده‌مانی گیاهچه‌ها اندازه‌گیری و مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته‌ها: نتایج اثرات تهویه، سیلیس و غلظت‌های مختلف ساکارز بر صفات مورد ارزیابی نشان داد که در اثرات ساده صفات وزن تر ریشه، درصد آلودگی ریزنمونه و درصد زنده‌مانی گیاهچه‌ها در تیمار ساکارز و صفت فعالیت آنتی اکسیدانی در تیمار تهویه و در اثرات دوگانه صفات تعداد ریشه، درصد باززایی ریشه، وزن تر ریشه، طول شاخه، تعداد روزنه، فلاونوئید و کلروفیل b و در اثرات سه گانه صفات وزن خشک ریشه، پرولین و کلروفیل a در سطح احتمال 5 درصد معنی دار شد. نتایج‌ تجزیه‌ واریانس‌ داده‌ها نشان داد که‌ تیمار تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز در سطح‌ احتمال (٠5/٠(p≤ در اثرات ساده معنی‌داری نداشت، ولی اثرات دوگانه و سه‌گانه این فاکتورها بر نیتروژن اثر معنی‌داری داشت (تیمار 5/7 گرم در لیتر ساکارز و دارای تهویه باعث‌ افزایش درصد نیتروژن به ‌عدد 23/1 شد). نتیجه‌گیری: پژوهش‌ حاضر نشان داد که‌‌ اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر ویژگـی‌هـای‌ مورفولـوژیکی‌، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی‌ گیاه آویشن‌ باغی‌ متفاوت است‌. تیمار 15 گرم در لیتر ساکارز و 5/1 میلی‌گرم سیلیس به همراه عدم تهویه باعث افزایش‌ پارامترهای‌ رشدی‌ گیاه آویشن‌ باغی‌ وطول شاخه گردید.‌ با توجه‌ به‌ نتایج‌ به‌دست‌آمده می‌توان کاربرد سیلیس را نسبت‌ به‌ تهویه مقرون به‌صرفه‌ دانست‌ و آن را به‌صورت ترکیبی به محلول کشت‌ جهت‌ افزایش‌ عملکرد و رشد گیاه آویشن‌ پیشنهاد کرد.
format Article
id doaj-art-003693e3a7ee41798af3b115df576ec8
institution Kabale University
issn 2322-2050
2322-2778
language fas
publishDate 2024-03-01
publisher Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
record_format Article
series Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī
spelling doaj-art-003693e3a7ee41798af3b115df576ec82025-01-25T07:02:41ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural ResourcesPizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī2322-20502322-27782024-03-01311234610.22069/jopp.2023.20815.29826800کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آنافشین مرادی0بهناز یوسف شاهی1داریوش رمضان2مریم رحیمی3زینب محکمی4یوسف فرخ زاد5دانش‌آموخته کارشناسی‌ارشد گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.دانشجوی دکتری گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.نویسنده مسئول، دانشیار گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران.استادیار گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایراناستادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، پژوهشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایراندانش‌آموخته دکتری گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایرانسابقه و هدف: گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) متعلق به تیره‌ی نعناع (Lamiaceae) است. آویشن باغی به‌ دلیل‌ داشتن‌ مقدار زیادی‌ مواد مؤثره، ‌در صنایع آرایشی‌ و بهداشتی، درمانی و‌ پزشکی به‌ عنوان یک‌ گیاه با ارزش، مهم و کاربردی محسوب می‌شود. هدف از انجام این مطالعه بهبود پرآوری شاخه، تولید گیاهچه‌های با کیفیت و کاهش اثرات تنش‌های درون شیشه‌ای مانند رطوبت بالا، افزایش غلظت اتیلن در خرد-اقلیم درون شیشه و آسیب مکانیکی به بافت ریزنمونه بود. همچنین مطالعات محدودی در ارتباط با تکثیر درون شیشه‌ای این گیاه انجام شده است.مواد و روش‌ها: به‌ منظور بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو درون شیشه‌ای آویشن باغی (T. vulgaris) پژوهشی تحت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی که فاکتور اول شامل تهویه در دو سطح مختلف (دارای تهویه (برای اجرای تیمار تهویه از فیلترهای سرسرنگی 4/0 میکرون استفاده شد که در درب ظروف کاشت نصب گردید) و عدم تهویه) فاکتور دوم شامل سیلیس با چهار سطح (صفر، 5/1، 3 و 6 میلی‌گرم در لیتر) فاکتور سوم شامل ساکارز با سه سطح (5/7، 15 و 30 گرم در لیتر) و شاهد (عدم تهویه) بود. محیط کشت مورد استفاده محیط کشت موراشیگ و اسکوک بود که با 1 میلی گرم در لیتر کینتین، 3/0 میلی‌گرم در لیتر جیبرلیک اسید و 8 گرم در لیتر آگار تکمیل شده بود. pH محیط کشت قبل از اتوکلاو روی 8/5 تنظیم شد. ریزنمونه‌های مورد استفاده تک گره‌های ساقه بودند که از یک توده پر رشد تهیه شد. صفاتی شامل: تعداد شاخه، طول شاخه، طول میانگره، تعداد برگ، وزن‌تر شاخه، وزن خشک شاخه، درصد باززایی شاخه، درصد آلودگی ریزنمونه، تعداد ریشه، طول ریشه، وزن‌تر ریشه، وزن خشک‌ریشه، درصد باززایی ریشه، پرولین، فعالیت آنتی‌اکسیدانی، رنگیزه‌های گیاهی (کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین، فلاونوئید) و درصد زنده‌مانی گیاهچه‌ها اندازه‌گیری و مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته‌ها: نتایج اثرات تهویه، سیلیس و غلظت‌های مختلف ساکارز بر صفات مورد ارزیابی نشان داد که در اثرات ساده صفات وزن تر ریشه، درصد آلودگی ریزنمونه و درصد زنده‌مانی گیاهچه‌ها در تیمار ساکارز و صفت فعالیت آنتی اکسیدانی در تیمار تهویه و در اثرات دوگانه صفات تعداد ریشه، درصد باززایی ریشه، وزن تر ریشه، طول شاخه، تعداد روزنه، فلاونوئید و کلروفیل b و در اثرات سه گانه صفات وزن خشک ریشه، پرولین و کلروفیل a در سطح احتمال 5 درصد معنی دار شد. نتایج‌ تجزیه‌ واریانس‌ داده‌ها نشان داد که‌ تیمار تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز در سطح‌ احتمال (٠5/٠(p≤ در اثرات ساده معنی‌داری نداشت، ولی اثرات دوگانه و سه‌گانه این فاکتورها بر نیتروژن اثر معنی‌داری داشت (تیمار 5/7 گرم در لیتر ساکارز و دارای تهویه باعث‌ افزایش درصد نیتروژن به ‌عدد 23/1 شد). نتیجه‌گیری: پژوهش‌ حاضر نشان داد که‌‌ اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر ویژگـی‌هـای‌ مورفولـوژیکی‌، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی‌ گیاه آویشن‌ باغی‌ متفاوت است‌. تیمار 15 گرم در لیتر ساکارز و 5/1 میلی‌گرم سیلیس به همراه عدم تهویه باعث افزایش‌ پارامترهای‌ رشدی‌ گیاه آویشن‌ باغی‌ وطول شاخه گردید.‌ با توجه‌ به‌ نتایج‌ به‌دست‌آمده می‌توان کاربرد سیلیس را نسبت‌ به‌ تهویه مقرون به‌صرفه‌ دانست‌ و آن را به‌صورت ترکیبی به محلول کشت‌ جهت‌ افزایش‌ عملکرد و رشد گیاه آویشن‌ پیشنهاد کرد.https://jopp.gau.ac.ir/article_6800_026a73f78b6146114cef6a725f5b51f3.pdfآنتوسیانینفعالیت آنتی اکسیدانیفلاونوئیدکشت بافت
spellingShingle افشین مرادی
بهناز یوسف شاهی
داریوش رمضان
مریم رحیمی
زینب محکمی
یوسف فرخ زاد
کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī
آنتوسیانین
فعالیت آنتی اکسیدانی
فلاونوئید
کشت بافت
title کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
title_full کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
title_fullStr کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
title_full_unstemmed کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
title_short کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
title_sort کشت درون شیشه ای گیاه آویشن باغی thymus vulgaris l و بررسی اثرات تهویه، سیلیس و غلظت ساکارز بر رشد و نمو آن
topic آنتوسیانین
فعالیت آنتی اکسیدانی
فلاونوئید
کشت بافت
url https://jopp.gau.ac.ir/article_6800_026a73f78b6146114cef6a725f5b51f3.pdf
work_keys_str_mv AT ạfsẖynmrạdy ḵsẖtdrwnsẖysẖhạygyạhậwysẖnbạgẖythymusvulgarislwbrrsyạtẖrạtthwyhsylyswgẖlẓtsạḵạrzbrrsẖdwnmwận
AT bhnạzywsfsẖạhy ḵsẖtdrwnsẖysẖhạygyạhậwysẖnbạgẖythymusvulgarislwbrrsyạtẖrạtthwyhsylyswgẖlẓtsạḵạrzbrrsẖdwnmwận
AT dạrywsẖrmḍạn ḵsẖtdrwnsẖysẖhạygyạhậwysẖnbạgẖythymusvulgarislwbrrsyạtẖrạtthwyhsylyswgẖlẓtsạḵạrzbrrsẖdwnmwận
AT mrymrḥymy ḵsẖtdrwnsẖysẖhạygyạhậwysẖnbạgẖythymusvulgarislwbrrsyạtẖrạtthwyhsylyswgẖlẓtsạḵạrzbrrsẖdwnmwận
AT zynbmḥḵmy ḵsẖtdrwnsẖysẖhạygyạhậwysẖnbạgẖythymusvulgarislwbrrsyạtẖrạtthwyhsylyswgẖlẓtsạḵạrzbrrsẖdwnmwận
AT ywsffrkẖzạd ḵsẖtdrwnsẖysẖhạygyạhậwysẖnbạgẖythymusvulgarislwbrrsyạtẖrạtthwyhsylyswgẖlẓtsạḵạrzbrrsẖdwnmwận