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    Vida en anaquel de carne de cabra Capra hircus sp. utilizando quitosano combinado con carbón activado obtenidos de residuos agroindustriales

    Vida en anaquel de carne de cabra Capra hircus sp. utilizando quitosano combinado con carbón activado obtenidos de residuos agroindustriales by Yonathan Tandazo, Dorian Aguirre, Víctor Guzmán, Jhon Rimaycuna, Rubén Alfaro, Gerardo Cruz

    Published 2016-06-01
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